日常生活中說到野艾蒿大家都會(huì)想到端午節(jié),但是在中醫(yī)上野艾蒿有很多用途,下面這篇文章將為你介紹一下野艾蒿,它有哪些藥用價(jià)值,對(duì)于我們健康上出現(xiàn)的疾病有什么樣的治療效果,一起來看看吧!
野艾蒿在古代就被中醫(yī)所常用,除了在醫(yī)藥上有所利用,在日常的生活中,野艾蒿還被用來驅(qū)蚊辟邪,每到端午假家家戶戶都會(huì)將野艾蒿掛在家門前。
野艾蒿有哪些藥理作用?傳統(tǒng)醫(yī)藥認(rèn)為艾葉有理氣血,逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用;現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明:艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮(zhèn)咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮(zhèn)靜及抗過敏作用以及護(hù)肝利膽作用。
艾草還可食用,做成“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。此外全草作殺蟲的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。
長(zhǎng)期使用野艾蒿的副作用:如果揮發(fā)油(香味成分)使用過多,對(duì)神經(jīng)會(huì)有抑制。此外野艾蒿揮發(fā)油對(duì)皮膚有輕度刺激性,可引起發(fā)熱、潮紅等??诜鞍飺]發(fā)油3~5 g可增進(jìn)食欲,大量則會(huì)引起胃腸急性炎癥。 很多地方春季有用艾葉做艾糍粑的習(xí)俗,湖南鳳凰用艾葉做糯米飯,江西德興的艾糍粑很有特色,像北方人包水餃似的,有各種餡如薺菜、竹筍、臘肉、粉絲、芝麻、花生等,今年春天在貴陽和重慶卻沒有找到艾葉做的小吃。朋友你的家鄉(xiāng)也有吃艾的習(xí)俗嗎?
小編在前幾天看到郊外有新長(zhǎng)的野艾蒿,就采摘了一些回家做艾粑,可以食用的艾是那種矮矮的,葉子小小的野艾蒿。大家不妨也去郊外采摘一些回來食用。
做艾糍粑的方法
1、把艾葉用清水洗凈后,將鍋里的水燒開,把艾葉倒入鍋中。
2、一點(diǎn)食用堿將艾葉煮爛,撈出再用清水洗凈然后擠干水分。
3、2:1的比例放糯米粉,再放少許粘米粉,放適量食用堿揉邊摻水,揉好面就可包餡或不包餡,放蒸籠蒸18分鐘即可。這次做的勉強(qiáng)合格吧。
【功能主治】
主要功能有:理氣血,驅(qū)寒溫經(jīng),安胎止血。對(duì)于治療心腹冷痛,腹瀉,下血,月經(jīng)不調(diào)等都有顯著的療效。