花生醬的做法 變著花樣吃(2)

  做法

  A、將青椒、紅椒、黃椒切成粗絲;韭菜切段;銀芽清洗后瀝干備用。

  B、炒醬汁:炒鍋中放油1小匙,油熱后開小火放入蒜末、蔥末、辣椒末。炒香后,再放入花生醬、赤味噌、甜面醬拌炒均勻,后將剩余材料全部放入,小火煮滾后,即可倒出備用。

  C、炒鍋中倒入油1大匙和蒜片爆香后,放入1.材料大火快炒,再放入2.醬汁(可依自己口味調(diào)整 )大火快炒至熟入味即可撈起,后撒上切好的檸檬葉絲。

  花生醬炒河粉

  材料:銀芽50g、韭菜20g、豬肉片30g、洋蔥切絲20g、越南河粉150g、香菜葉少許、檸檬葉少許。

  醬料:蔥末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄醬1大匙、花生醬150g、椰奶150g、水100g、醬油1大匙、魚露1大匙。

  做法

  A、河粉先用清水洗凈、泡開備用。

  B、醬料:蔥末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄醬、花生醬、椰奶、水、醬油、魚露攪拌均勻備用。

  C、炒鍋放入少許油,中火熱油后放入洋蔥絲、豬肉片,拌炒至出味,再放入河粉、醬汁(口味依個(gè)人輕重放入 )即可。

  泰式沙嗲

  材料:豬梅花肉150g、青椒1粒、洋蔥1/2粒、紅辣椒1枝、檸檬葉2片切絲。

  沙嗲醬:香菜根1株、(泰式 )咖哩醬1大匙、花生醬100g、香菜適量、椰奶220cc、砂糖1大匙、魚露1小匙。

  做法

  A、豬肉、青椒和洋蔥切成一口吃大小塊狀,備用。

  B、沙嗲醬:香菜根用刀背拍碎、放入攪拌機(jī)中,把剩余的沙嗲醬材料放入攪拌均勻,即可取出。

  C、將1.材料用竹簽串成肉串、沾上沙嗲醬后,直接放入烤箱約烤10分鐘;在烤的過程中,至少還要重復(fù)沾1~2次沙嗲醬(味道輕重依自己口味為準(zhǔn) )。

  D、烤好的肉串取出后,再撒上檸檬葉即可。

  結(jié)語:通過上面的介紹,大家是不是對花生醬的吃法都已經(jīng)很清楚了呢?花生醬的吃法其實(shí)很多,人們總能想著各種吃法,變著花樣的去吃它?;ㄉ臓I養(yǎng)全部的包含在花生醬中,其做法也是很簡單的,希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>

花生的營養(yǎng)價(jià)值 花生醬的做法 花生醬的營養(yǎng) 
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