很多人都想了解吃紅棗上火嗎?紅棗是我們生活中常見的一種干貨，無論是泡茶還是燉湯，都離不開它，由此可見紅棗的重要性。想知道紅棗的功效與作用以及吃紅棗有什么好處嗎?那就一起來看看吧。
吃紅棗是否上火
紅棗滋補(bǔ)，但性熱，因此紅棗吃多了容易上火。建議，大棗與蓮子和銀耳一起煲湯喝，可以達(dá)到既能滋補(bǔ)又不上火的目的。
吃紅棗的好處
秋季是紅棗豐收的季節(jié)，也是吃棗的好時(shí)候，棗不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量高,每100克中有243毫克的維生素C.遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的果類食品。
一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價(jià)值是高的，其他的類似于干棗，醉?xiàng)?，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全部會(huì)流失。
秋季較為干燥,而紅棗性味溫甘,入脾胃經(jīng),有補(bǔ)脾和胃,益氣生津,養(yǎng)血安神, 解藥毒的功能.所以秋季用紅棗來進(jìn)行食療也是非常有效果。
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效。
紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2.增強(qiáng)人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。
并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)狻?/p>
4.增強(qiáng)肌力 增加體重
實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明紅棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
