豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體不好的物質(zhì)。
對(duì)付它們的好方法就是將豆?jié){煮熟，而長(zhǎng)期食用豆?jié){的人要記得補(bǔ)充微量元素鋅。
手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的病人
手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好。
因此，在恢復(fù)期間好不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
豆?jié){食譜
芝麻黑豆?jié){
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升。
制作：將花生與黑豆按一定時(shí)間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)。
歸經(jīng)：入脾、肺、大腸。
功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤(rùn)膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血增乳。
黃豆黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量。
做法
1、將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用。
2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可。
功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的空腹喝豆?jié){好不好，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡喝豆?jié){的朋友來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是福利，看了上面說(shuō)的空腹喝豆?jié){以及喝豆?jié){的好處和壞處，以后喝豆?jié){就要小心謹(jǐn)慎些了。
