紅薯要這樣吃才能抗癌(2)

  2、中午吃

  紅薯里的鈣質(zhì)在人體里需要逗留四到五個(gè)小時(shí),而下午正是太陽(yáng)正高之時(shí),陽(yáng)光中富含維生素D,正好可幫助鈣的吸收,使紅薯的營(yíng)養(yǎng)吸收大化。若是晚上吃紅薯的話,會(huì)引起脹氣等腸胃不適,也會(huì)浪費(fèi)掉一部分的鈣質(zhì)。

  3、和主食一起吃

  由于紅薯本身會(huì)令人產(chǎn)生飽腹感,有人就直接拿它當(dāng)飯吃了。其實(shí)這樣是不對(duì)的。紅薯里有很多的糖,這是它吃起來(lái)甘甜可口的原因。但是如果空腹吃的話,這些糖分進(jìn)入胃就會(huì)產(chǎn)生大量的胃酸。胃酸過(guò)多會(huì)引起反胃等不適。所以,好是一次不要吃太多,跟主食一起吃,既填飽了肚子,又保留了營(yíng)養(yǎng),還不會(huì)引起任何不適。

跟主食一起吃,既填飽了肚子,又保留了營(yíng)養(yǎng)

  三、紅薯不能這樣吃

  1、烤紅薯的皮

  那就先來(lái)說(shuō)說(shuō)烤紅薯吧!這真是不得不說(shuō)的美味。特別是紅薯皮被烤過(guò)之后,脆脆的,香香的,恨不得將皮一起吃下去才好。但是從今天起,一定要杜絕這種想法。首先,紅薯皮在烤之前,很難說(shuō)有沒(méi)有洗過(guò),就算洗了,有沒(méi)有洗干凈?這還是其次,主要的是,有的紅薯上有黑點(diǎn),這些黑點(diǎn)是有毒的!吃下去以后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀。而烤過(guò)的紅薯皮就看不出來(lái)黑點(diǎn)了,你完全不知道自己有沒(méi)有把毒素吃下去。再者,那種推著的烤紅薯爐子,并不環(huán)保,會(huì)產(chǎn)生二氧化硫等有害物質(zhì)。長(zhǎng)期吃這樣的紅薯,恐怕要跟抗癌背道而馳了。

  2、與柿子同食

  紅薯的淀粉含量很高,吃下去容易產(chǎn)生果酸。果酸與柿子里的成分結(jié)合,會(huì)形成胃結(jié)石。吃多了甚至?xí)斐晌笣?因此,這兩種食物好分開(kāi)食用,并且時(shí)間間隔長(zhǎng)一點(diǎn),以五個(gè)小時(shí)為宜。

果酸與柿子里的成分結(jié)合

  3、地瓜干吃太多

  地瓜干作為一種零食,經(jīng)常會(huì)在看電視的時(shí)候,不知不覺(jué)就吃多了。不過(guò)這怎么也比爆米花吃多了好,只是,吃多了難消化。這種硬度的食物,吃到胃里,胃的壓力是很大的,何況又?jǐn)z入得多。那些消化吸收不完的地瓜干就會(huì)在腸胃里發(fā)酵,使腹部脹氣。再說(shuō),長(zhǎng)時(shí)間吃地瓜干,對(duì)牙齒也是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。

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