很多人都在為了如何補(bǔ)鈣而糾結(jié)不已,甚至花了大功夫煲骨頭湯來(lái)吃。其實(shí)想要補(bǔ)鈣并沒有那么困難,只要吃的對(duì),那么補(bǔ)鈣效果并不會(huì)比吃骨頭湯差,那么我們究竟吃什么補(bǔ)鈣呢?我們身邊補(bǔ)鈣的食物又有哪些呢?不要著急,接下來(lái)就和小編一起去文章中看看吧!
正常的成年人每天應(yīng)該需要800~1000mg的鈣。有人計(jì)算過(guò),如果單單靠喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣,那每人每天需要喝300~400碗骨頭湯才能滿足人體對(duì)鈣的需求!
骨頭湯里的鈣簡(jiǎn)直微乎其微。那不喝骨頭湯,鈣片補(bǔ)鈣總行了吧。
可長(zhǎng)期服用鈣片會(huì)在腎臟沉淀而形成結(jié)石,還要小心補(bǔ)鈣過(guò)量。鈣片補(bǔ)鈣可不是長(zhǎng)久之計(jì),飲食補(bǔ)鈣才有效健康。生活中多注意飲食習(xí)慣,也是可以獲得每天所需的鈣含量的。
芝麻醬
你說(shuō)鈣含量豐富的是牛奶?那芝麻醬可是要第一個(gè)不同意了。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤(rùn)腸通便作用。
蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
牛奶
第三名才輪到牛奶。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補(bǔ)鈣的佳奶類。
乳酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。