很多人自小就被父母教育要少吃零食，對(duì)身體不健康。而今天很多人自己也已經(jīng)作為父母，也用同樣的道理來教育孩子。那么零食真的那么恐怖嗎?其實(shí)不然，零食也分為很多種，不同性質(zhì)的零食給人體帶來的影響也不同，如膨化食品則會(huì)引起肥胖、維生素缺乏等，而一些中藥零食卻能抗癌又保健。
今天，我們就一同來了解一些健康零食，看這些零食對(duì)我們身體的影響。
一、葡萄干
葡萄干我們?cè)偈煜げ贿^，葡萄干是葡萄在日光或陰影下晾曬的果實(shí)，其又被稱為草龍珠、蒲桃等。
首先，將葡萄干作為零食，其中含有大量的鐵和鈣元素，有助于兒童、女性和中老年人補(bǔ)鈣，同時(shí)可以改善貧血現(xiàn)象。
其次，葡萄干中還含有大量的氨基酸、維生素、葡萄糖等，可以緩解機(jī)體疲勞和神經(jīng)衰弱。
另外，葡萄籽中含有多酚類物質(zhì)，一些葡萄干的種子是可以食用的，人體可以吸收其中的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以抗氧化、抗癌，從而能延緩人體衰老和減少疾病的發(fā)生。
二、烏梅
烏梅其實(shí)既是一味中藥也是一種零食，我們夏季常喝的烏梅汁就是利用烏梅煮制而成。
烏梅在中醫(yī)看來性味酸、澀，平，入肝、脾、肺和大腸經(jīng)，所以其具有斂肺、生津、澀腸和安蛔的作用。
首先，烏梅能夠治療肺虛久咳，一般可以采用烏梅、粳米、冰糖等熬粥食用。
其次，烏梅可以止吐、提升食欲和促消化，采用生姜和烏梅一同煮水，飲用時(shí)加入紅糖適量，可以溫胃散寒，對(duì)于胃寒引起惡心、嘔吐，以及孕吐和暈車都有一定的作用。
另外，烏梅還具有生津止渴的作用，在古代常用于調(diào)理“消渴癥”即現(xiàn)代的糖尿病，古方中的“玉泉丸”就采用烏梅為主料制成。并且，烏梅還可以用來解酒、安眠等。
三、山楂
說起山楂即使我們不吃它也會(huì)口中流口水，我們對(duì)山楂了解多的就是其能夠助消化、提升食欲，除此之外其實(shí)它還有很多其他養(yǎng)生功效。
首先，其助消化主要是因?yàn)槠渲泻写罅康挠袡C(jī)酸，可以刺激胃酸的分泌和提高胃蛋白酶的活性，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化。而且，其中含有的脂肪酶能促進(jìn)脂肪的消化。所以，吃了大量肉食可以食用幾顆山楂。
其次，山楂還具有降血脂和抗動(dòng)脈硬化的作用，山楂黃酮可以通過抑制肝臟膽固醇的合成來起到降低血脂的作用。另外，山楂黃酮能降低動(dòng)脈粥樣化發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
再有，山楂還有抑菌作用，其對(duì)于黃金葡萄球菌、變形桿菌等具有很強(qiáng)的抑制作用。
