大家在食用食材之前往往要進(jìn)行擇菜,還有清洗,后進(jìn)行蒸煮。但是你知道嗎?其實(shí)在你進(jìn)行擇菜的過程中,有些被你當(dāng)做下腳料扔了的食材其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,能夠有治病養(yǎng)生的功效。所以小編接下來就給你們介紹一下,在平時(shí)的生活中究竟有哪些被你扔掉的下腳料其實(shí)能夠有治病養(yǎng)生的功效。
1、白菜根
很多人在吃白菜的時(shí)候都喜歡吃白菜葉,對(duì)于白菜根來說往往是選擇丟棄。但是小編今天想要和大家說的就是,其實(shí)白菜根的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,而且對(duì)于治病來說也是非常好的,為什么要這么說呢?這主要就是由于以下這些因素造成的。
首先就是白菜根味甘,性微寒,因此吃它具有非常好的清熱利水,還有就是養(yǎng)胃止咳的功效。所以在平時(shí)的生活中有很多人都喜歡把白菜根與其它一些食材混合,當(dāng)成偏方使用來治病,比如說,大家可以把白菜根與生姜放在一起煮,對(duì)于治療初期感冒來說,效果是非常顯著的。
還有就是因?yàn)樵诎撞烁衅鋵?shí)含有非常多的營(yíng)養(yǎng)成分,比如說纖維素,因此吃它可以非常有效的幫助大家達(dá)到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效,對(duì)于那些患有便秘的人來說具有一定的緩解功效。
在白菜根中其實(shí)含有非常豐富的維生素C,這是一種身體必須的營(yíng)養(yǎng)素,如果身體中維生素C的含量充足,那么就可以非常有效的幫助大家達(dá)到保護(hù)肌膚,延緩衰老的功效。
所以在以后的生活中,如果你有以上這些需要,那么你在吃白菜的時(shí)候就一定要記得不要把白菜根扔掉,而是再經(jīng)過加工吃下去,對(duì)于身體保養(yǎng)來說,效果非常的顯著。
2、萵苣葉
說起萵苣,相信很多人都比較喜歡吃它,但是對(duì)于萵苣葉而言,則很少人會(huì)選擇吃。但是小編今天想要和你們說的就是,其實(shí)萵苣葉是個(gè)寶貝,對(duì)于治病養(yǎng)生來說,效果是非常顯著的,為什么要這么說呢?這主要就是由于以下這些因素造成的。
首先就是萵苣葉其實(shí)是一種含有非常多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物,并且經(jīng)過研究證明,在萵苣葉中蛋白質(zhì)的含量要比萵苣肉高出好多倍,而蛋白質(zhì)又屬于肌膚保養(yǎng)必不可少的一種物質(zhì),如果肌膚中蛋白質(zhì)的含量充足,那么可以非常有效的幫助大家擁有彈嫩的好肌膚,所以大家在平時(shí)吃萵苣的時(shí)候千萬不要把萵苣葉扔了,吃它可以很好的給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。