秋天吃什么 這碗粥去濕氣醫(yī)生都搶著吃

  雖然已經(jīng)立秋了,但是暑氣依舊還沒有消,而這樣的天氣很容易出現(xiàn)胃脹、沒有饑餓感、食欲下降等癥狀,那么在這樣的秋天吃什么比較好呢?去濕氣的食物有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下什么食物去濕氣,一起來了解一下吧。>>>女人常吃這一物排毒祛濕一身輕松

  對于去濕的食物,很多人都不知道應(yīng)該吃什么,下面我們就為大家介紹一碗粥,這碗粥去濕氣非常好,連醫(yī)生都搶著吃。

  杭州某中醫(yī)師說:“薏米,在中藥里稱‘薏苡仁’,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃。紅豆,學(xué)名‘赤小豆’,有利水、消腫,健脾胃之功效,由于它是紅色的,紅色入心,還有補(bǔ)心的功效。從健脾利濕的角度來說,這款食療方是可以的。如果寒涼之品吃得比較多的人,可適當(dāng)再放些干姜絲,有助于解寒氣、暖胃。”薏米粥也是可以的,做法如下。

  原料:薏米30克,蓮子30克,粳米、冰糖各適量。

  做法:先用打粉機(jī)把薏米粗打一遍,因?yàn)?,薏米比較硬,不容易煮開;蓮子去心,放水里浸泡,約半天;將上述食材一起放入鍋中像煮粥一樣煮熟。

  去濕氣的食物有哪些

  1、白扁豆

  首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。

  白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。

  2、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅(jiān)持就會有效果了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。

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