醋蛋液是民間偏方的一種，有很多的療效，對于身體的好處很多，所以很受人們的喜歡，就是味道有點難入口，不過功效確實杠杠的，那么醋蛋液的功效真的有那么強(qiáng)大嗎?醋蛋液的作用是什么?下面我們就來通過這篇文章了解下醋蛋液的功效與作用吧。
醋泡雞蛋的制作方法十分的簡單，就是將雞蛋洗凈后放入白醋中，一周后，待雞蛋殼軟化后即可開始食用或外敷，然而大家只知道醋泡雞蛋可以有效去除臉上的色斑。
其實醋泡雞蛋的用處卻不僅僅在祛斑的功效上，醋泡雞蛋的工作與作用是什么，小編將在下文中一一講解醋泡雞蛋的功效與作用。
醋泡雞蛋可有效祛斑
醋泡雞蛋可以祛斑，是因為蛋清具有滋潤、養(yǎng)陰的保健功效，醋為酸性，有一定的腐蝕、剝脫作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果。
從而可以有效去除臉部黑色素，同時加入蛋清，對醋的刺激性起到緩沖和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過強(qiáng)的刺激。
醋泡雞蛋可有效抗衰老
堅持食用醋泡雞蛋，可以有效使皮膚變得細(xì)嫩、光滑，這是因為雞蛋殼中含有豐富的鈣質(zhì)，用醋浸泡過雞蛋殼后會使雞蛋殼中的鈣質(zhì)以膠質(zhì)的形式溶解在醋液內(nèi)。
這種鈣質(zhì)可以使人體保持堿性體質(zhì)，從而有助于提高人體內(nèi)細(xì)胞的活性、防止皮膚老化，終達(dá)到抗衰老的效果。
醋泡雞蛋可有效排毒養(yǎng)顏
喝醋泡雞蛋可以有效地達(dá)到排毒養(yǎng)顏的效果，因為人體要有均衡營養(yǎng)的攝入才可以保證細(xì)胞的健康新陳代謝，但是由于現(xiàn)代人攝取了過多的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、水、維生素以及礦物質(zhì)會給身體造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
因此需要酶促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，排出體內(nèi)毒素，而醋泡雞蛋可以促進(jìn)體內(nèi)新城代謝的原因則是蛋殼經(jīng)醋泡后形成溶解與水的醋酸鈣，鈣是骨骼的重要原料。
另外還有鐵、鋅等礦物質(zhì)。蛋殼在母雞體內(nèi)的形成代謝形成碳酸鈣，而碳酸鈣是不溶于水的，所以不利于人體的吸收，而醋中的羧基很容易與蛋液中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成酶。這是醋泡雞蛋排毒的核心價值所在。
醋蛋液的做法
1.先準(zhǔn)備好一個密封罐子，9度米醋二兩，新鮮雞蛋一個。醋好的用8度以上的米醋，我們用來浸泡雞蛋。
2.把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。
3.封罐子提前洗干凈，同樣也不能有水。倒入米醋，二兩左右，沒過雞蛋即可。
4.蓋上蓋子，常溫下密封48小時。好不要曬到太陽。
5.48小時候后打開蓋子，蛋殼已經(jīng)軟化，用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心噴到眼睛。
6.把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時后即可飲用。
