冬蟲(chóng)夏草是較好的中藥材，有沒(méi)有比冬蟲(chóng)夏草還要好的藥材呢?
有，例如，雞內(nèi)金。
什么是雞內(nèi)金?
雞內(nèi)金，名字上就看出是雞身上的部位，把雞宰殺好，清理內(nèi)臟時(shí)，會(huì)把各個(gè)內(nèi)臟進(jìn)行清洗，雞內(nèi)金就是雞胃部的那層膜，堪比中藥的這層膜，是中醫(yī)心中至寶。
雞內(nèi)金的作用?
消食化滯
雞內(nèi)金是雞胃部的內(nèi)膜，可見(jiàn)其消食能力是極強(qiáng)的，畢竟雞在覓食時(shí)會(huì)吃石子、沙子。這些堅(jiān)硬的東西卻不會(huì)傷害到雞的胃部，可見(jiàn)雞內(nèi)金的功勞之大。
《滇南本草》記載“消食磨胃，治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積”。是說(shuō)，食用雞內(nèi)金能幫助食物消化，對(duì)促進(jìn)胃部調(diào)節(jié)很有效，避免積食的發(fā)生。
寬中健脾
雞內(nèi)金味甘性平，歸脾胃經(jīng)，具有健脾、和胃的作用，能幫助中焦運(yùn)化，治療脾胃虛弱，強(qiáng)健脾胃。
保護(hù)胃部
健康的身體應(yīng)該是偏堿性，但很多人會(huì)表現(xiàn)出酸性體質(zhì)，胃酸分泌過(guò)多是不容忽視的情況，食用雞內(nèi)金能吸收胃蛋白酶、淀粉酶，通過(guò)胃激素促進(jìn)胃分泌，從而能保護(hù)好胃部。
治療結(jié)石
膽部、腎臟、尿道會(huì)出現(xiàn)結(jié)石，把雞內(nèi)金、玉米須一起煎湯熬煮，早晚喝一次，連續(xù)喝十天，能治療結(jié)石。
如何吃雞內(nèi)金?
雞內(nèi)金山藥餅
選用雞內(nèi)金30g、山藥100g，研磨成末，加入500g面粉，用水和成面團(tuán)，加入芝麻、白糖烙成薄餅，每天吃一個(gè)，連續(xù)吃10天，對(duì)治療疳積、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良非常好。
雞內(nèi)金陳皮粥
選用雞內(nèi)金6g、陳皮3g、砂仁10g，研磨成末，用30g粳米煮粥，粥煮好后，加入藥末，煮熟即可食用。
這樣看來(lái)，雞內(nèi)金的功效遠(yuǎn)勝冬蟲(chóng)夏草，在吃雞的時(shí)候，千萬(wàn)不要只認(rèn)為雞肉美味了，雞內(nèi)金的作用更重要。
親愛(ài)的朋友，你認(rèn)為怎么吃雞內(nèi)金更養(yǎng)人呢?
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