玉米真的是屬于常常會(huì)接觸的食物。就算不是當(dāng)季，沒(méi)有新鮮的玉米，家里的長(zhǎng)輩也很喜歡用玉米面煮粥，還有玉米碎和米飯一起煮。大家都知道玉米是粗糧，吃了身體好。那么你知道玉米具體有哪些功效與作用嗎?玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?孕婦和寶寶能吃玉米嗎?相信大家看完本文會(huì)對(duì)玉米有更多的了解。后本文還推薦了幾個(gè)玉米好吃的做法，大家可以試一下哦。
1、玉米含有非常豐富的膳食纖維，能夠使你的腸胃加速蠕動(dòng)，促進(jìn)排便的作用。所以可以防止便秘、腸炎、腸癌等疾病。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米具有能預(yù)防高血壓和冠心病的作用，因?yàn)橛衩字械脑啬軌蚪档腿梭w血液內(nèi)的膽固醇。使得不容易發(fā)生高血壓高血脂等疾病。中美洲的印第安人因?yàn)橹饕秤玫氖怯衩?，所以不易得高血壓?/p>
6、玉米胚芽所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。
玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玉米中所含有的維生素是大米、小麥的五到十倍。特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通玉米還要高。因?yàn)橛衩字泻胸S富的植物纖維，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，加速排便。所以具有防止便秘腸炎的功效。還能夠阻礙身體i過(guò)量的吸收葡萄糖，起到抑制血糖升高的作用。纖維素還能夠抑制脂肪的吸收，起到降低血脂水平和預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石等病癥的發(fā)生。
孕婦能吃玉米嗎
孕婦能吃玉米嗎玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對(duì)人體健康頗為有利。那么孕婦能吃玉米嗎?孕婦吃玉米對(duì)寶寶是否有不好的影響?
孕婦可以吃玉米。玉米對(duì)人體健康非常有益，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更加有益。玉米脂肪中的維生素較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于胎兒智力的發(fā)育。玉米含有較為豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的作用，還可以為處于孕晚期的孕婦增強(qiáng)體力及耐力，為以后的分娩打下良好的身體基礎(chǔ)。玉米富含豐富的維生素B2，常吃可預(yù)防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏癥。此外用玉米須煎水代茶飲，還可以起到預(yù)防妊娠高血壓綜合征、肝膽炎癥以及消化不良等病癥。
寶寶能吃玉米嗎
寶寶可以吃玉米。玉米中含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)都是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。那么寶寶從什么時(shí)候就可以開(kāi)始玉米呢?
因?yàn)閷殞氁话銖?個(gè)月之后才開(kāi)始添加輔食，而且是從谷物—蔬菜—水果—?jiǎng)游锏捻樞騺?lái)添加。在剛開(kāi)始為寶寶添加谷物輔食的時(shí)候，可以將玉米做成玉米汁，給寶寶喂食。如果不小心一次做多了，那么爸媽也不可以將多了的玉米汁冰凍起來(lái)，等寶寶餓了再解凍給寶寶吃，這樣不能保證寶寶的飲食衛(wèi)生。
當(dāng)寶寶長(zhǎng)大，有一定咀嚼能力后，家長(zhǎng)可以給寶寶喂食整根的玉米了，這樣既可以鍛煉寶寶的咀嚼能力還可以鍛煉寶寶的動(dòng)手能力。
