桂圓干就是龍眼曬干制作成的?？谖逗贸?，而且很有營養(yǎng)價(jià)值。很多人都喜歡把它當(dāng)零食來吃，有的人還會用它來做菜，或者泡水喝。老人都很愛吃桂圓的。那么，你知道桂圓有哪些的功效和作用嗎?能夠治療身體哪些問題?該如何挑選桂圓。桂圓有哪些好吃的吃法?桂圓吃多了會怎么樣?讓我們一起來看看把。
桂圓的功效與作用
干桂圓含有較多的營養(yǎng)元素
桂圓的營養(yǎng)非常豐富。除了有蛋白質(zhì)、碳水化合物之外。桂圓中還含有鈣、鐵、磷等微量元素。而且還含有了硫胺素和尼克以及抗壞血酸等元素。桂圓是個(gè)營養(yǎng)價(jià)值很高的干果。
失眠?心神不寧?吃干桂圓
失眠是現(xiàn)代都市人比較普遍的現(xiàn)象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當(dāng)個(gè)睡美人，那吃點(diǎn)干桂圓或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。干桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點(diǎn)零食心神不寧的那些孩子請自動(dòng)閃開。
健忘除了老爺爺、奶奶會有這個(gè)問題之外，現(xiàn)在越來越多年輕人也加入到患有健忘癥的隊(duì)伍之中。想清醒的活著吃點(diǎn)干桂圓吧。
失戀了胃口不好?生娃后身體虛弱?吃干桂圓
當(dāng)心情不好，壓力較大出現(xiàn)食欲不振的時(shí)候，可以試著吃一點(diǎn)桂圓干，能夠幫助開胃。山楂也有開胃的效果。桂圓干特別適合剛生完孩子的媽媽?？梢杂脕砼莶杌蛘咧苯映裕笾喟緶际遣诲e(cuò)的選擇。
桂圓要怎樣挑選呢
桂圓如果是帶核的那種會相對便宜一些，如果是去核的就貴一點(diǎn)點(diǎn)。帶核的桂圓一般要20塊左右一斤，如果是去核，去核的主要是用來煲湯的，價(jià)格一般在20-30塊一斤。建議還是買帶核的桂圓比較好，因?yàn)樵诩庸さ臅r(shí)候去核的桂圓有可能是品質(zhì)不那好的，但是經(jīng)過處理之后吃起來感覺也蠻ok，當(dāng)然這是種假設(shè)。
挑選桂圓的時(shí)候是否要挑大顆的呢?怎么挑干桂圓呢?
看外殼。在市場上買干桂圓的時(shí)候，要先看外殼的顏色，如果外殼上面有黑斑或者顏色比較深的。就不要買了。桂圓健康的顏色是黃褐色的。不要挑選顆粒比較小的桂圓，并且，摸起來比較硬，一捏就容易碎的那種桂圓好。
看果肉。打開干桂圓后桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質(zhì)比韌，那就是比較好的桂圓。
桂圓都有哪些吃法
干桂圓直接就是開殼后食用，當(dāng)然還能用來泡水，加入菊花或者紅棗泡是不錯(cuò)的，還能熬湯，煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入干桂圓，特別適合孕婦以及生娃后的媽媽食用。下面介紹干桂圓的吃法，快快一步兩步跟著做吧。
