我們經(jīng)常說，喝醋傷胃，因此不要經(jīng)常吃太多的醋，但是，也有人說喝醋可以減肥，因此不少減肥的人紛紛喝起了醋，究竟喝醋對我們的身體有什么好處，大家好像知道一點，但又好像說不清楚，那么，下面我們來看看，喝醋有什么好處?
喝醋有什么好處
檸檬酸促進(jìn)糖代謝
我們都知道醋是一個好東西，但是，關(guān)于喝醋的養(yǎng)生觀念有很多種，究竟哪個可信。那么，根據(jù)科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，醋的主要成分是醋酸，而醋酸會在我們的身體內(nèi)轉(zhuǎn)換為檸檬酸，這樣的話檸檬酸能促進(jìn)新陳代謝，會讓我們的身體更加健康!
有報告表明，每餐都攝入1大勺醋，既能夠降低飯后血糖的上升速度，抑制胰島素的分泌，又可以減少血液中的膽固醇總量，降低血壓。
氨基酸含量超群的黑醋
除了上面說的檸檬酸之外，醋還含有氨基酸，那么，醋里面豐富的氨基酸里面是含有藻朊酸的，這個元素能夠非常有效的抑制血壓的上升，但是，因為每個醋的原料不同，釀造的方法不同，因此，他們的氨基酸含量也是不同的哦!
現(xiàn)在備受關(guān)注的黑醋以糙米等谷物為原料，經(jīng)1年至數(shù)年緩慢發(fā)酵釀制而成，因此其中的氨基酸不論是種類還是含量都十分驚人?，F(xiàn)在比較流行的還有米醋、蘋果醋、葡萄酒醋等醋類，風(fēng)味和酸度都有所不同。醋漬小菜、沙拉、燉菜都可以用醋來調(diào)味。
喝醋既簡單又實在
雖說每餐攝入一大匙醋對身體有好處，但我們總不能每餐都吃醋漬小菜或沙拉吧。其實靈活地在其他菜肴里用點兒醋也未嘗不可。在吃烤魚或嫩煎肉時可以用它來代替檸檬汁，炒蔬菜時放點兒醋還能使風(fēng)味更加清爽。
如果覺得太麻煩，單喝醋也不錯，怕酸的人可以用水況著喝。市面上賣的水果醋不僅充滿果香而且酸味比較溫和，特別適合那些怕酸的朋友。各種水果醋風(fēng)味各異，大家可各選所需。
1、能減肥
不少減肥的女性都會在平時喝蘋果醋，那么，蘋果醋含有非常吩咐的食物纖維，而這種食物纖維是容易被吸收消化，并且不會變?yōu)橹镜臇|西，同時還能夠防止我們胃部的食物轉(zhuǎn)換為脂肪，因此，我們可以看出喝蘋果醋是能夠幫助我們減肥的哦!
