吃鵪鶉蛋的好處 常吃鵪鶉蛋竟給人帶來這變化

  對于鵪鶉蛋相信是每一位朋友都不陌生的,這種蛋類雖然個頭較小,但是營養(yǎng)價值卻很高,今天就讓我們一起看一看吃鵪鶉蛋的好處有哪些,鵪鶉蛋和雞蛋誰更有營養(yǎng),吃鵪鶉蛋的注意事項,希望可以幫助大家更了解一食物哦。

  吃鵪鶉蛋的好處

吃鵪鶉蛋的好處

  吃鵪鶉蛋有很多好處接下來就讓我們一起看一看吧。

  綜合作用

  鵪鶉蛋味甘、性平,有補氣益血、枝風濕、強筋壯骨、強身健腦、豐肌澤膚等功效。

  治心腦血管疾病

  .鵪鶉蛋對高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補作用。

  益氣補腎

  常吃鵪鶉蛋還可以益氣補腎,這是為什么呢?

  鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補腎強筋之栗子,共同達到養(yǎng)血益氣補腎的作用。

  預防過敏

  吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。

  養(yǎng)血調(diào)經(jīng)

  女士吃鵪鶉蛋還有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的功效,讓我們一起了解一下吧。

  鵪鶉蛋對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性,其調(diào)補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

  保護視力

  鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍,對視力有很好的保護作用。

  健腦

  鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),鵪鶉蛋的個頭雖小,但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當,而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍,具有補腦、健腦的作用。

鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂

  緩解失眠

  常食可緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。

  鵪鶉蛋與雞蛋營養(yǎng)價值比較

  鵪鶉蛋中的維生素a含量不如雞蛋高,雞蛋黃含有的維生素a是鵪鶉蛋的4倍以上,常用眼的人可以選擇吃雞蛋,維生素a對視力有利;

  鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋,維生素b2含量較高,是雞蛋黃的兩倍,而維生素b2是生化活動的輔助酶,有利于促進生長發(fā)育,所以正在長身體的幼兒適合吃鵪鶉蛋;

  鵪鶉蛋中的膽固醇含量少于雞蛋。研究數(shù)據(jù)顯示,每百克鵪鶉蛋的膽固醇含量是515毫克,雞蛋則為585毫克。

  鵪鶉蛋中的卵磷脂含量較雞蛋高,磷脂有助于孩子的大腦發(fā)育;5在人體所需的氨基酸的含量上,鵪鶉蛋所含的賴氨酸比雞蛋高,而雞蛋所含的異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等則比鵪鶉蛋高。

吃鵪鶉蛋的好處 吃鵪鶉蛋的注意事項 鵪鶉蛋和雞蛋誰更有營養(yǎng) 
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