在我們?nèi)粘Ｉ钪校嘈庞泻芏嗳藢θ殍F蛋白不是很了解的，你知道乳鐵蛋白是什么嗎?在平時生活中吃乳鐵蛋白禁忌有哪些呢，你知道吃乳鐵蛋白的做用有哪些嗎?接下來就和小編一起去了解一下吧。
乳鐵蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一，占總?cè)榈鞍椎?0%-15%，廣泛分布在人乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發(fā)生的幾率。
天然狀態(tài)的乳鐵蛋白(Lactoferrin)大多呈不飽和狀態(tài)，顏色為粉紅色，與鐵結(jié)合形成的復合物呈紅色，因此也叫“紅蛋白”。
乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以抑制細菌的生長，破壞細菌細胞膜從而達到殺死細菌的效果。乳鐵蛋白(Lactoferrin)可以提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如腸病毒中的輪狀細菌、腸細菌71型等，維護腸道健康。乳鐵蛋白(Lactoferrin)對嬰幼兒的成長發(fā)育尤為重要，能夠幫助抵抗細菌、病毒等有害微生物，增強造血功能，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。
除了嬰幼兒外，乳鐵蛋白(Lactoferrin)也適用于孕產(chǎn)婦以及免疫力低下者，能夠幫助促進鐵質(zhì)吸收，預防貧血，修復和完善免疫系統(tǒng)，增強抗病能力。
1、促進腸道有益菌的増長
乳鐵蛋白中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)可以在小腸中的濃度可持續(xù)維持，因此促進有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，抑制致病菌的生長，能夠有效的構(gòu)筑起寶寶免疫系統(tǒng)的健康防線。
2、促進鐵吸收
乳鐵蛋白對于嬰兒生長發(fā)育具有重要作用。乳鐵蛋白中的營養(yǎng)物質(zhì)可以提高腸道對鐵離子的生物利用率，提高鐵的吸收率，能夠有有效預防嬰幼兒貧血的現(xiàn)象發(fā)生。
3、調(diào)節(jié)免疫功能
乳鐵蛋白(Lactoferrin)可刺激腸道粘膜細胞的增殖和分化，促進腸道免疫系統(tǒng)的發(fā)育和成熟;乳鐵蛋白(Lactoferrin)還能促進免疫細胞的成熟與活化，促進抗體生成，提高機體免疫應答，提高免疫力。
4、其他生理功能
乳鐵蛋白中的營養(yǎng)物質(zhì)進入人體后可促進骨細胞增值，有利骨骼生長。重點是還可刺激溶酶菌酶再生等。
吃乳鐵蛋白禁忌
寶寶像非母乳喂養(yǎng)寶寶、母乳喂養(yǎng)不足的寶寶、剖腹產(chǎn)寶寶、斷奶期寶寶、早產(chǎn)寶寶、體質(zhì)差易生病寶寶、生長發(fā)育遲緩的寶寶都可以吃乳鐵蛋白。
孕產(chǎn)婦由于性激素分泌導致免疫抵抗力受到抑制，另外還需要大量供給胎兒營養(yǎng)或泌乳，因此更容易造成自身營養(yǎng)缺乏，免疫抵抗力下降。
蛋白粉能夠幫助孕產(chǎn)婦促進對鐵等重要元素的吸收，提高媽媽抵御病菌能力，保護媽媽的身體健康，從而保證胎兒和寶寶能夠得到充分的營養(yǎng)，健康地發(fā)育成長。
