杏仁是大家熟知的一種堅(jiān)果類(lèi)食物，現(xiàn)在人們基本都將其當(dāng)做零食食用，喜歡杏仁的人，知道它的好處有什么嗎?杏仁的吃法有很多年，除了當(dāng)做零食，還可以做成甜品。一些人不適合食用杏仁，杏仁的禁忌有哪些?
1、止咳平喘
很多人應(yīng)該不知道，杏仁可以止咳平喘，它是一種藥食同源的食物，對(duì)我們的肺部有不錯(cuò)的保護(hù)效果，有平喘的作用，如果大家總是有咳嗽的情況，可以堅(jiān)持吃杏仁起到預(yù)防的效果。
2、潤(rùn)肺清火
杏仁是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中有多種纖維素，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能起到潤(rùn)肺清火的作用，還可以減少便秘問(wèn)題，如果大家能經(jīng)常吃杏仁，可以將身體中的毒素快速排出，適合便秘人群食用。
3、降低血糖
很多人都存在血糖高的困擾，吃杏仁可以起到降低血糖的效果，尤其是苦杏仁，它當(dāng)中有比較多的杏仁甙，這個(gè)物質(zhì)能起到提高胰腺功能的作用，還可以讓胰島素可以不斷的分泌，能維持血糖的平衡。
4、消炎鎮(zhèn)痛
杏仁當(dāng)中的杏仁干會(huì)產(chǎn)生一種叫做安息香縮合酶的物質(zhì)，可以生成安息香，這種成分具有很好的消炎鎮(zhèn)痛效果，可以幫助肝癌晚期的患者解除痛苦。
5、美容養(yǎng)顏
杏仁當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分非常的多，比如說(shuō)揮發(fā)油，其他的一些維生素等，這些營(yíng)養(yǎng)成分都能滋潤(rùn)我們的皮膚，能夠改善皮膚的血液循環(huán)，減少皺紋并且延緩衰老，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。
6、預(yù)防癌癥
杏仁還是一種理想的抗癌食材，它所含有的苦杏仁甙是天然的抗癌成分，能夠有效減少我們體內(nèi)致癌物質(zhì)的生成，還能避免癌細(xì)胞發(fā)展。平時(shí)多吃一些杏仁，可以有效預(yù)防癌癥，要是已經(jīng)有了癌癥，那么吃一些杏仁可以減輕一部分痛苦。
杏仁的吃法
香煎杏仁南瓜餅
原料：準(zhǔn)備二兩南瓜，適量的面粉、糯米粉、杏仁。
