2、鴿子湯一般不能和海帶,香菇一起服用,容易影響營養(yǎng)的吸收。
3、高血壓和有痔瘡的人不能吃鴿子,它是發(fā)物，容易導致感染。
4、鴿子肉和魚蝦相克，不能同食。
天麻燉鴿子
原料：乳鴿1 只、天麻5 克、火腿10 克、香蔥3 棵、生姜1 小塊、高湯3 大匙、料酒1 小匙、精鹽1 小匙、味精。
做法
(1)將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結;姜洗凈切片。
(2)把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。
山藥玉竹白鴿湯
白鴿1只(取肉切小塊)，山藥、玉竹、麥冬各15克，加水煎湯服，喝湯食肉。連食1周，能滋腎陰、止消渴。
參歸鴿肉湯
鴿1只(取肉)，黨參15克，當歸9克，加水煨湯服。鴿肉、黨參、當歸均能補益氣血，并可用于久病虛羸少氣或婦女血虛經(jīng)閉。
結語：通過以上的介紹，大家對鴿子的相關知識是否有了更多的了解了呢?吃鴿子肉具有延緩衰老、養(yǎng)顏護發(fā)、防動脈硬化、防貧血、愈合傷口、補腎益氣和解毒等功效所以適當?shù)某曾澴尤鈱ι眢w是有好處的，以上小編還介紹了鴿子的做法，大家可要牢記哦。
