海帶排骨湯的做法
主料：排骨、海帶。
輔料：鹽、雞精。
口味：清淡
功效：軟堅、化痰、消痰。
1. 排骨燙去血水，煮時加水一定要一次加足，不然會腥氣。
2. 海帶，實踐證明，還是自己買來泡好再打結(jié)好，因為買打好結(jié)的里面有泥沙。
3. 你家的電飯煲功能比較多，直接將肉冷水下鍋，放點姜片料酒，蓋上蓋子按燉湯鍵1個小時，在煮到半個小時的時候放入海帶即可。
4. 你家若只有煮飯功能的話，要主要的是，水多放點，燒到后水會少一半的，燒的時候蓋子要翹開點，可以在蓋子下翹根筷子，防止溢鍋。
1. 排骨燙去血水，煮時加水一定要一次加足，不然會腥氣。
2. 海帶，我買了現(xiàn)成打結(jié)的，實踐證明，還是自己買來泡好再打結(jié)好，因為買打好結(jié)的里面有泥沙。
3. 我家的電飯煲功能比較多，直接將肉冷水下鍋，放點姜片料酒，蓋上蓋子按燉湯鍵1個小時，在煮到半個小時的時候放入海帶即可。
4. 你家若只有煮飯功能的話，要主要的是，水多放點，燒到后水會少一半的，燒的時候蓋子要翹開點，可以在蓋子下翹根筷子，防止溢鍋。
營養(yǎng)價值
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是碘，鈣和礦物質(zhì)，對于懷孕期的你非常有益，排骨富含蛋白質(zhì)，同時也含有鈣質(zhì)。
《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補肝益血”的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。 所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
治療甲狀腺低下、利尿消腫、防治富貴病、減少放射性疾病、御寒、抗癌防癌。
補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。
適宜人群脾胃虛弱者忌食。
濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。
