海帶是很常見的一種食物，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃海帶能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們降低血壓，還可以預防心血管疾病。海帶的做法有很多，它可以煲湯，還可以做成涼菜，吃海帶的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
降血壓
常吃海帶能夠幫助人們降低血壓，主要是因為海帶中含有豐富的牛磺酸，要知道牛磺酸能夠幫助我們加快人體對膽固醇的溶解，它還可以降低身體中所含有的膽固醇，從而能夠起到降低血壓的作用，常吃海帶是可以幫助我們降血壓的。
利尿
很多人應該不知道，海帶能夠幫助人們起到利尿的作用，海帶會有這樣的功效，主要是因為在海帶表面上面那層白白的物質(zhì)在起作用，這個物質(zhì)叫做甘露醇，是可以起到利尿的功效。如果說人們想要利尿的時候，可以適量的吃一點海帶。
預防乳腺疾病
海帶是一種很有營養(yǎng)的食物，它能夠幫助女性朋友預防乳腺疾病，海帶會有這樣的功效，是因為在海帶中富含碘的食物，碘元素到了身體中，能夠起到降低體內(nèi)雌性激素，調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌的功效。所以說吃海帶的話是能幫助男性預防乳腺疾病。
預防心血管疾病
一般出現(xiàn)心血管疾病的原因是因為血管壁上出現(xiàn)多余的膽固醇所引發(fā)的，如果想要預防心血管疾病的話，我們就需要先去除這些膽固醇，而海帶里面所含有的不飽和脂肪酸則是可以起到這個作用，所以說吃海帶就能起到預防心血管疾病的作用。
預防甲狀腺腫大
當我們?nèi)梭w碘的時候，就很容易出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況，所以在很早的時候，我們就一直注重補碘的情況，所以才有了碘鹽的出現(xiàn)。但是想要預防這個疾病的話，其實吃海帶也是有很大的幫助，因為海帶里面含有很多的碘，是可以補充我們?nèi)梭w所欠缺的碘元素。
海帶的做法
蠔油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋
做法
1.海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲， 蔥、姜、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛后撈出備用;
2.熱鍋涼油，加入肉絲，放入姜、蒜、蔥一起炒香，變色后加入蠔油，炒一炒，加入約150克的開水;
3.放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，后淋入少許醋出鍋。
海帶花生煲豬蹄
