紫菜的功效 常吃它會讓你變得更聰明

  想必大家對紫菜應該不陌生,像是紫菜蛋花湯就是各種小店中常見的一種湯品。大家在平時也經常吃紫菜,那么對紫菜的功效有多少了解呢?紫菜的做法非常多,它不單單能夠做成湯品,還可以炒著吃,那么大家知道吃紫菜的禁忌是什么嗎?

  紫菜的功效

  預防甲狀腺腫大

  有一部分人在平時會將紫菜和海苔搞混淆,其實海苔主要就是通過紫菜烤熟之后加工的食物,在制作的時候加入一些調料,就能夠直接當做零食來食用。紫菜當中含有比較豐富的碘元素,這種物質對于預防甲狀腺腫大能夠起到一定的作用。

有一部分人在平時會將紫菜和海苔搞混淆

  提高記憶力

  很多人應該不知道,紫菜能提高人體的記憶力,它會有這樣的功效主要是因為它當中含有大量的膽堿營養(yǎng)成分,這種物質能夠幫助大腦發(fā)育及腦細胞的再生,在促進人體智力發(fā)育的時候,還能夠很好的提高我們的記憶力,所以它非常適合發(fā)育期和用腦的人群在平日里食用。

  提高身體造血功能

  紫菜中的營養(yǎng)物質非常豐富,它當做含有鐵元素,這種物質到了身體中,被吸收之后能夠有效的提高身體的造血水平,紫菜中的物質還能夠加速身體中的血紅細胞再生,所以在平時適當?shù)某砸稽c紫菜,能夠起到很好的預防貧血的效果。

  利水消腫

  紫菜還有一個比較重要的作用就是利水消腫,紫菜中含有一種叫甘露醇的天然藥用物質,可以加速代謝我們身體中一些多余的水分,具有明顯的利尿水腫作用。

紫菜還有一個比較重要的作用就是利水消腫

  提高身體免疫力

  紫菜含有豐富的多糖元素可以增強我們身體的細胞和體液免疫水平,從而有效的提高我們身體的免疫力,對我們的身體素質有明顯的效果。

  紫菜的做法

  紫菜蛋花湯

  材料:雞蛋一枚,紫菜15克,食鹽適量,雞精少許,香油2滴,香蔥少許,胡椒粉少許

  做法

  1.雞蛋打入碗中,攪拌至起泡沫,備用。

  2.鍋內倒水燒開,放入紫菜,攪拌至散開,稍煮片刻。

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