桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌
抑制癌細(xì)胞動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。
此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
桂圓安神，治失眠、健忘、驚悸。
有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開胃，潤(rùn)膚美容的功效。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。
桂圓具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有“果中神品”之稱。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。
脾為后天氣血生化之源，提供全身的營(yíng)養(yǎng)。如果人們思慮過(guò)度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。
龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
當(dāng)代醫(yī)學(xué)研究證明，龍眼肉含有卵白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。
龍眼肉可以大概克制脂質(zhì)過(guò)氧化和進(jìn)步抗氧化酶活性，提示其有肯定的抗朽邁作用。
龍眼肉具有進(jìn)步機(jī)體免疫功效，克制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增長(zhǎng)冠狀動(dòng)脈血流量，加強(qiáng)機(jī)體本質(zhì)等作用。
桂圓的鮮果叫龍眼。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干，去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。其實(shí)大多數(shù)人沒(méi)有分得那么清楚，認(rèn)為桂圓就是龍眼。在我國(guó)民間還有一個(gè)非常美麗動(dòng)人的關(guān)于龍眼來(lái)歷和治病的神話傳說(shuō)。在遠(yuǎn)古時(shí)代，哪吒鬧海打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時(shí)正好有個(gè)叫海子的窮孩子因缺乏營(yíng)養(yǎng)生重病，哪吒便把龍眼給海子吃了。海子吃了龍眼之后病好了，長(zhǎng)成彪形大漢，活了1 00多歲。海子死后，他的墳上長(zhǎng)出一棵樹，樹上結(jié)滿了像龍眼一樣的果子。東海邊上的百姓聞?dòng)嵑?，紛紛前去摘取龍眼，食肉后以核種樹。此后家家都種龍眼樹，人人皆食龍眼肉，因而個(gè)個(gè)都身強(qiáng)體健，不患疾病。
龍眼是我國(guó)歷史上推崇的四大名果之一。龍眼形色喜人，又具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“龍眼，味甘平。主治五臟邪氣，安志，厭食。久服強(qiáng)魂，聰明，輕身不老，通神明。” 《本草綱目》記載：“龍眼主治思慮過(guò)度，勞傷心脾，健忘怔忡，虛煩不眠，自汗驚悸。”在古典名著《紅樓夢(mèng)》中，主人公賈寶玉因悲傷過(guò)度，導(dǎo)致魂魄出竅、心悸怔忡，俗稱“丟心癥”，就是用桂圓湯治好的。
明代文學(xué)家、字畫家宋鈺對(duì)龍眼之美味贊不絕口，他描寫龍眼：“圓如驪珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，補(bǔ)精益髓，抑渴扶饑，美顏色，潤(rùn)肌膚，種種功效，不可枚陳。” 還寫《龍眼》詩(shī)：“外袞黃金色，中懷白玉膚。臂破皆走盤，顆顆夜明珠。” 這首詩(shī)猶如一則謎語(yǔ)，它巧妙地運(yùn)用擬人和比喻的手法，贊美龍眼的珍貴。自古以來(lái)龍眼被視為滋補(bǔ)佳品，曾獲“果中神品”的美譽(yù)。
