其實這樣做是得不償失的!如果這樣做，牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1，維生素B2和維生素C。因為這三大營養(yǎng)素在陽光下會分解，以致部分或全部丟失;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。
糖
不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的“共識”。沒錯，加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，可想嘗“甜頭”也要見好就收，否則就要付出健康的代價了。
一般而言，每100毫升牛奶加5-8克糖為佳比例，過量則容易使水分滯留在人體內，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。有些過多的糖貯存在體內，還會成為一些疾病的危險因素，如齲齒、動脈硬化等。
那么牛奶中加什么糖好呢?首選當然是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。而加糖的時間也大有講究，不宜將糖和牛奶混在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下產(chǎn)生反應，生成不易被人體吸收的糖基賴氨酸，佳方式則應先將煮開的牛奶晾到溫熱，再將糖放入牛奶中溶解。
巧克力
牛奶和巧克力都是健康食品，如果你也像大多數(shù)人那樣，認為兩者同食一定大有益處，那么結果一定會讓你大失所望。
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來極具價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉以及更為嚴重的易骨折和增加尿路結石的發(fā)病率等。將牛奶與巧克力等而視之并且認為兩者可以合二為一的“速”食主義者可要多加小心了。
果汁
牛奶獨特的味道并不能讓所有的孩子都欣然接受，這可讓不愿放棄這一“營養(yǎng)品”的家長頗為擔心，于是很多家長想到了在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁以吸引孩子的味蕾。
初看上去，這是個好的辦法。但是實際上，橘子汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養(yǎng)價值，可謂得不償失。
結語：牛奶對人體的確是有好處的!但是喝牛奶的禁忌可謂是非常多的，本文為大家介紹的一些許多人心中存在的喝牛奶的誤區(qū)，還有喝牛奶時不能做的事情，一定要格外當心!平時稍加注意，健康身體才會來到你身邊!
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