大麥茶是人們經(jīng)常飲用的一種飲品,得到了很多人的喜歡,那關(guān)于大麥茶的好處你又知道多少呢?大麥茶的制作方式是怎樣的,而它也是具有一定飲食禁忌的,如果你想要知道的話,接下來,我將為大家詳細(xì)的介紹一下這一飲品。
大麥茶的好處
助消化
大麥茶在一定的程度上能夠起到助消化的效果,當(dāng)自己的飲食過于油膩的時候,就會出現(xiàn)食欲不振的情況,這個時候就可以喝一杯大麥茶來緩解自身油膩的狀況,因此,適當(dāng)?shù)娘嬘么篼湶枋怯幸欢ê锰幍摹?/p>
養(yǎng)生
大麥茶是由五谷雜糧制作而成,而五谷雜糧本身就是一種天然的養(yǎng)生道具,它能夠使得體內(nèi)的膽固醇和血糖得到一定的降低,從而使得人們的身體更加的健康。大麥茶還有一定解暑的效果,是非常適合夏天飲用的,避免中暑的情況發(fā)生。
預(yù)防肥胖
大麥茶是一種營養(yǎng)含量比較豐富的飲品,它不僅能夠補充人體的營養(yǎng)需求,同時還能夠起到預(yù)防肥胖的效果,是因為大麥茶中含有比較豐富的膳食纖維,它能夠促進(jìn)腸道的蠕動,從而預(yù)防肥胖,是保持身材的必備。
清洗去石
好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
焙炒
工廠里是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。
粉碎
這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
過篩
用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。