有人愛喝桶裝水，有人愛喝白開水，喝桶裝水好，還是喝白開水好，一直以來是爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。有人說桶裝水沒有細(xì)菌，沒有重金屬，也沒有白色沉淀物，喝了更健康。有人說白開水更自然，沒有化學(xué)物質(zhì)，不會(huì)造假，更安全一點(diǎn)。經(jīng)常喝桶裝水和喝白開水的人有什么區(qū)別，公說公有理婆說婆有理，一直以來沒有答案?？赐晡恼潞?，疑惑也許會(huì)解開。
桶裝水，和白開水哪個(gè)好？
關(guān)于飲用水，其中爭(zhēng)議較大的就是亞硝酸鹽含量，桶裝水和白開水都會(huì)有亞硝酸鹽存在。白開水在燒煮以后，放置時(shí)間過長(zhǎng)，在微生物的作用下，亞硝酸鹽數(shù)量開始增加。桶裝水中的亞硝酸鹽，也隨著使用的次數(shù)而不斷累加。就亞硝酸鹽的變化趨勢(shì)看，三天以后亞硝酸鹽的增長(zhǎng)勢(shì)頭會(huì)更快，含量要比白開水更多。在桶裝水的使用過程中，又要不斷進(jìn)行煮沸的操作，反復(fù)煮沸后，亞硝酸鹽含量也會(huì)成倍增加。
再看細(xì)菌總數(shù)，同樣兩者中都會(huì)有細(xì)菌存在，這是毫無疑問的。在反復(fù)燒開以后，細(xì)菌數(shù)量會(huì)減少，也是沒有爭(zhēng)議的，但撇開煮沸的條件不談，細(xì)菌總量還是有區(qū)別的。自來水的菌類是相對(duì)較少的，在加工處理的過程中，基本都有過濾的過程，能夠起到殺菌作用。桶裝水盡管也有過濾以及消毒處理，但更多地取決于廠商，廠商愿意消毒就給你消毒，為了省錢也許就省了，或者用非純凈水代替，到頭來喝到嘴里的依然會(huì)是自來水，細(xì)菌量還會(huì)增多。其中所含有的大腸菌群，會(huì)成為生病的源頭之一。
