20160607飲食養(yǎng)生匯視頻：張文彭講肺癌的防治方法

　　我們生活中要積極防治肺癌，這樣對(duì)我們的健康才是非常有幫助的，適當(dāng)?shù)母纳骑嬍呈欠浅１匾?。那么日常生活?a href='http://rwfnyxtm.cn/taglist/1441067-1.html' target='_blank'>肺癌的防治方法有哪些呢?接下來(lái)就讓我們一起隨著湖北衛(wèi)視飲食養(yǎng)生匯視頻欄目張文彭專(zhuān)家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　肺癌的防治方法

　　1、大蒜

　　大蒜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，不僅非常美味而且有著非常好的殺菌消毒的作用，對(duì)于肺癌的防治也是非常有幫助的。

　　而由中國(guó)科研人員進(jìn)行的研究也顯示，成年人如果經(jīng)常食用生蒜頭，肺癌患病風(fēng)險(xiǎn)可以減低44%。

　　生蒜防癌的關(guān)鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學(xué)物，主要產(chǎn)生于蒜頭被切碎或者搗碎的過(guò)程中。

　　蒜素能有效抑制人體炎癥的發(fā)生，有著非常強(qiáng)的抗氧化的作用，能有效減少人體細(xì)胞受自由基或者游離基的傷害。

　　2、木瓜

　　常吃木瓜可以防肺癌。調(diào)查顯示，多吃一點(diǎn)以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要?dú)w功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。

　　3、蘿卜

　　蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、潤(rùn)肺、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬殺滅癌細(xì)胞的能力。

　　蘿卜的辣味來(lái)自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。

　　蘿卜中的維生素C含量比蘋(píng)果和梨子要高出8--10倍，而其胡蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素，所以也有著非常好的防癌作用。

　　4、菠菜

　　菠菜也是很重要的抗癌食物，因?yàn)槔锩婧卸喾N抗氧化物，可以預(yù)防自由基損傷引起的癌癥。每天吃1碗菠菜，肺癌的發(fā)病率降低一半。

　　5、香菇

　　香菇可以有效防止肺癌產(chǎn)生。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃能強(qiáng)身健體，增加對(duì)疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。

　　近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)香菇進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺乏的物質(zhì)，它經(jīng)太陽(yáng)紫外線照射后，會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素D，這種物質(zhì)被人體利用后，對(duì)于增強(qiáng)人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

　　6、紅酒

　　研究發(fā)現(xiàn)了，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關(guān)，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。

　　紅酒中含有大量的抗氧化劑，由于紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨床前的研究中具有明顯的健康益處。

　　7、牛奶

　　常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。奶類(lèi)制品中含有大量的維生素D和鈣質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以和體內(nèi)的致癌物質(zhì)相結(jié)合，終排出體外。

　　所以說(shuō)，牛奶具有排毒的作用，有利于腸道健康;酸奶可以有效的抑制體內(nèi)的腫瘤細(xì)胞分裂。

　　8、蘆筍

　　蘆筍富中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來(lái)人們關(guān)注的熱點(diǎn)，其抗癌作用僅次于紅薯。

　　蘆筍含有豐富的維生素和微量元素，用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。

　　9、蘋(píng)果

　　常吃蘋(píng)果可以防肺癌。日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。

　　蘋(píng)果中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋(píng)果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專(zhuān)家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士學(xué)位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。

　　擅長(zhǎng)治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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