20170218湖北飲食養(yǎng)生匯2017：翟惠虹講屁事兒也是大事兒

　　在生活中，放屁是一件很常見的事情，但同時也是一件讓人尷尬的事情，有時候放的屁沒有聲音但是會有難聞的味道，為什么響屁不臭臭屁不響呢，屁從何而來呢，真是讓人奇怪，下面就隨著飲食養(yǎng)生匯2017視頻一起來了解一下吧。

　　有的時候有的人排出來的氣是有味兒的，還有一部分氣體呢，是順著我們的血液被吸收到入血，通過其他的方式被代謝掉了。

　　屁從何而來

　　屁的材料是與我們的唾液或食物，一起咽下去的空氣。其中有一部分以打嗝的方式從胃排出，剩下的空氣則進入腸部，成為屁的來源。

　　事實上，習慣將大量空氣與唾液一起咽下的“吞氧性”的人，也就是吃飯十分迅速的人，放屁的次數(shù)通常比一般人還要多。

　　在腸內(nèi)等待被咽入的空氣的，是腸內(nèi)的細菌群。棲息于腸部上方的大腸菌、葡萄球菌等需氣性菌，會先消耗掉空氣中的氧氣;因此，棲息于下方的厭氧性菌(遇氧氣即死的細菌)，就可以幾乎不接觸到氧氣而活了下來。

　　剩下來的氮，則原封不動地成為屁的主要成分之一。氮的比率因人而異，健康的人屁中有60%～70%的。

　　身體排氣究竟為哪般

　　屁由腸道消化食物過程中產(chǎn)生，可通過糞便與血液排出吸收。長期腹脹脹氣，飲食不規(guī)律容易引發(fā)腸道重癥，危及生命。

　　腸道菌群失衡治療小禁忌，抗生素切忌勿亂用。

　　如果它沒有達到對你的身體產(chǎn)生疾病，這個疾病對你的健康造成很大影響，已經(jīng)到疾病的程度，你不要因為身體內(nèi)存在這種細菌，你就去用抗生素殺，你不要想著抗生素殺死了這一個，后邊就該好的，你不知道，因為我們的知識是有限的，你不知道后邊還有什么其他的危害的細菌在那兒，你就一點點擋不住，好的辦法就在于，讓它自己平衡。

　　屁為什么會有各種各樣的聲音呢

　　據(jù)說，氣體的量、氣體被發(fā)射到體外時的速度和消化器官(尤其是直腸)的形狀這三個因素決定了屁的音色。

　　比方說，氣體的量很大，直腸很粗，那么屁的聲音就會很大而且低沉。如果氣體的量少，直腸很細，那么屁的聲音就會小而尖細。也就是說，同樣都是吹奏樂器，次中音薩克斯出來的是低音，短笛出來的是高音，道理都是一樣的。

　　為什么響屁不臭臭屁不響

　　沒有一點兒聲音竄出來的屁很臭，而動靜很大的屁卻不臭，這是為什么呢?

　　一般來說，屁的氣體的99%都是沒有氣味的氫、氮、二氧化碳、甲烷和氧。人吃了米飯、豆類和薯類等碳水化合物的時候會產(chǎn)生這些氣體。剩下的1%則是氨、硫化氫和糞臭素等產(chǎn)生惡臭的成分。這些成分是從肉類和魚類的蛋白質(zhì)和脂肪中產(chǎn)生的。

　　聲音很大的屁被認為是腸內(nèi)產(chǎn)生了大量的氣體。因為大量的氣體是吃了碳水化合物才容易產(chǎn)生，所以說響屁不臭。相反，如果不怎么吃大米飯而是光吃肉類和魚類，那么屁就容易變成臭屁。因此，可以說那些飯量很小的美食家多半放臭屁。吃東西速度快的人，放屁的次數(shù)會增加。

　　本期嘉賓介紹

　　翟惠虹

　　女，副主任醫(yī)師，碩導。1995年畢業(yè)于寧夏醫(yī)學院，2007年于第四軍醫(yī)大學獲博士學位，現(xiàn)任中華醫(yī)學會消化病學會青年委員。從事消化科疾病的臨床工作10余年，對胃腸病、肝膽胰疾病和消化系統(tǒng)疾病的內(nèi)鏡診斷有較豐富的臨床經(jīng)驗，尤其對消化道腫瘤早期診治、功能性消化不良、便秘和炎癥性腸病有較深入研究。

　　主要研究方向是結(jié)腸癌發(fā)病分子機制及早期診治的研究。多年來多次承擔國家自然科學基金、寧夏自然科學基金等，國內(nèi)外發(fā)表文章20余篇。

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