紅參的食用注意事項(xiàng)
1、紅參的副作用
紅參的副作用是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，治療量能增快沖動(dòng)傳導(dǎo)，增加條件反射強(qiáng)度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續(xù)服用，可發(fā)生失眠、抑郁、體重減輕等毒性反應(yīng)。大劑量服用時(shí)，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點(diǎn)與強(qiáng)心苷相似;可導(dǎo)致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應(yīng)掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補(bǔ)，切忌盲目濫用。
2、陰虛火旺不適合應(yīng)用紅參
紅參是功效很強(qiáng)的一種中藥，但是食用紅參還要注意其副作用，主要的副作用是陰虛火旺不適合應(yīng)用紅參。
3、易上火”癥狀的人服用會(huì)火上澆油
紅參對(duì)于但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前，也好咨詢(xún)醫(yī)師的意見(jiàn)。陰虛火旺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。
4、紅參的用量
紅參的溫性會(huì)破壞正常人的陰陽(yáng)平衡，使陽(yáng)熱的砝碼加重，產(chǎn)生“上火”癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時(shí)停服，以上癥狀就能消失。體質(zhì)虛弱的人需長(zhǎng)時(shí)間服用紅參，為防止副作用的產(chǎn)生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。
一般來(lái)說(shuō)，畏寒的人服用紅參，一般每天3-6克，多也不超過(guò)9克，或者由醫(yī)生依據(jù)臨床需要而使用一定的劑量。
5、服用時(shí)間
服用紅參的時(shí)間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會(huì)因興奮影響睡眠。
6、辨證用參，貴識(shí)其性
人參種類(lèi)和加工方法不同，產(chǎn)生的作用有一定差異，按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類(lèi)。必須根據(jù)各人的體質(zhì)和需要選用。如：氣虛兼有陽(yáng)虛的四肢逆冷、畏寒癥狀，以及婦女崩漏失血過(guò)多，或者手術(shù)后，宜選用朝鮮紅參(又名高麗參、別直參)、吉林紅參、日本紅參和紅參須等偏熱性的人參;氣虛而有口渴喉干、津液不足、大便秘結(jié)、舌質(zhì)偏紅者，宜選用偏涼性的生曬參、皮尾參和白參須等。
7、適宜人群
紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點(diǎn)是陰勝陽(yáng)虛者的首選補(bǔ)品。臨床常見(jiàn)的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應(yīng)該選用紅參進(jìn)補(bǔ)，以益氣補(bǔ)虛。
8、禁忌人群
不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發(fā)紅者、發(fā)熱者。否則會(huì)加重癥狀，出現(xiàn)頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年，會(huì)導(dǎo)致早熟
心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫(yī)師的指導(dǎo)下服用。
紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來(lái)膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
