人參，是屬于一種非常有營養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)品，是屬于一種草本植物，在古代有著非常高的應(yīng)用價(jià)值，現(xiàn)在也是得到了廣泛的應(yīng)用，那么你知道人參有哪些功效和作用嗎?在服用人參的時(shí)候要注意什么呢?有哪些人在服用人參的時(shí)候要注意，一起跟隨三九養(yǎng)生堂了解一下吧!
人參的一種名揚(yáng)中外的滋補(bǔ)品，具有滋補(bǔ)、補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺的作用，非常適用于氣血不足、體虛欲脫、脾虛喘咳、內(nèi)熱消渴、神經(jīng)衰陽痿宮冷等癥狀。
主要營養(yǎng)：銅、鋅、鐵、錳。
食療功效：養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽壯陽、滋陰補(bǔ)陰、安神鎮(zhèn)定、明目、止嘔止吐。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經(jīng)衰弱者。
禁忌人群：實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。
人參的功效和作用
1、改善心臟功能：人參可以增強(qiáng)心肌收縮力， 減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。
2、降血糖人參：富含人參皂苷和人參多糖，可以降血糖。
3、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：人參可以調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)腦力和體力勞動的能力，提高工作的效率，還能抗擊疲勞。
4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：人參富含人參皂苷和人參多糖，可以調(diào)節(jié)免疫功能。
5、抗缺氧、耐高溫和低溫：人參富含人參苷，能夠提高抗應(yīng)激作用。可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。
6、抗腫瘤人參：富含人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)，可以抑制腫瘤。
7、抗衰老人參：富含多種抗氧化物質(zhì)、人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。能夠抗氧化、抗衰老。
如何挑選人參?
挑選人參的時(shí)候，要選擇細(xì)根的人參，一般好的人參都是以支大、蘆長、皮細(xì)、色嫩黃、紋細(xì)密、飽滿、漿水足、無破的人參才是好的人參。
