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人參是什么 人參的功效與作用有哪些(2)

  人參怎么吃

  紅棗人參湯

  原料:紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。

  制作方法:將紅棗去核洗干凈之后,再把人參洗干凈切片留用。將鍋里放入適量的水,用大火煮開,之后,加入處理好的紅棗和人參,在鍋中煮兩小時(shí)即可。

  人參胡桃湯

  原料:人參3克,胡桃肉3枚。

  做法:取人參3克,胡桃肉3枚,煎湯服之。

  蓮參粥

  原料:人參10克,蓮子15克,粳米50克,白糖適量。

  做法:人參用水浸潤(rùn),切成薄片。蓮子水發(fā),去心。粳米淘洗干凈。鍋置火上,加適量清水、蓮子、粳米,用旺火燒沸,放入人參片,改用文火煮熟,加入白糖調(diào)味即成。

  人參泡茶法

  多取用人參片或人參須。每日用量為1-3克,放在瓷杯或玻璃杯中,沖入沸水,加蓋稍等片刻,大約10分鐘后,即可食用,飲用此數(shù)不限。飲用至無味,水味淡時(shí),人參渣可嚼食,也可丟棄。人參泡茶的食用以生曬參和西洋參為宜,紅參和野山參開水浸泡不透,而要煎服。

  總結(jié):本文主要為大家介紹了人參功效和作用,除此之外,還給大家介紹了一些人參的食用方法,對(duì)人參感興趣的朋友們可以嘗試做一下與家人分享。要想了解更多的知識(shí),可以多多關(guān)注我們哦。

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