在感染后的1-5天，可能會(huì)出現(xiàn)的部分或全部癥狀包括：腹瀉、嘔吐、喪失食欲、腹痛、精神不振、發(fā)燒。因?yàn)楦篂a和嘔吐所引發(fā)的脫水現(xiàn)象，是胃腸炎的一種嚴(yán)重并發(fā)癥，年幼的嬰兒非常可能發(fā)生脫水現(xiàn)象。
本病常見的癥狀是胃部疼痛和飽脹感，尤其在飯后癥狀加重，而空腹時(shí)比較舒適。每次進(jìn)食量雖不多，卻覺得過飽而不適，常伴有噯氣、反酸、燒心、惡心嘔吐、食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。
由于進(jìn)食少、消化不良，可產(chǎn)生營養(yǎng)不良、消瘦，貧血和虛弱。一些病人還伴有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如精神緊張、心情煩躁、失眠、心悸、健忘等，這些現(xiàn)象反過來又可加重癥狀，形成惡性循環(huán)。
吃東西不當(dāng)心或受了涼后發(fā)生腹痛、腹瀉，可伴有嘔吐、畏寒發(fā)熱，可能是急性腸胃炎、急性痢疾。
飯后立即腹瀉，吃一頓瀉一次、稍有受涼或吃東西不當(dāng)心就發(fā)作，時(shí)而腹瀉時(shí)而便秘，腹瀉為水樣，便秘時(shí)粘液較多，有時(shí)腹脹有便意而上廁所又無大便，數(shù)年并未見消瘦，則慢性過敏性腸炎可能性大。
腸炎初期，是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)。
患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。
腸炎好轉(zhuǎn)期，可給患者吃些容易消化及營養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進(jìn)入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。
另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可加重腸道負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利。
結(jié)語：以上是關(guān)于腸胃炎有哪些癥狀的介紹，如果您有嘔吐、腹痛、精神不振、腹瀉、沒有食欲等癥狀，一定要及時(shí)到專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行檢查，對(duì)癥下藥，疾病早發(fā)現(xiàn)早治療。后建議大家飲食一定要健康衛(wèi)生哦。
