絲瓜粥 (專治:咳嗽 )
用料
絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
制法服法
絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。
功效主治
絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。
雪梨燉冰糖
用料
雪梨1~2個,冰糖30~60克。
制法服法
將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁,晚飯后食用。
功效主治
梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
注意事項
咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎
排骨蔥蒜粥
中醫(yī)治療感冒主張以汗發(fā)之,感冒沒胃口時,多喝熱粥可暖胃,發(fā)汗驅(qū)趕風(fēng)邪。
中醫(yī)也以粥為藥引子加強感冒藥的藥性,在《傷寒論》中記載,感冒喝桂枝湯時,“服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力?!比裟茉佥o以棉被蓋一會兒,讓虛寒的身體轉(zhuǎn)熱并微微發(fā)汗,風(fēng)寒很快可消退。
排骨蔥蒜粥作法:取蔥白約7根、大蒜約4瓣、瘦肉排骨約3塊、大米50克,加水淹過材料,慢火熬煮成粥,不用加鹽趁溫?zé)岱隆?/p>
膨大海加羅漢果
感冒如果只有喉嚨痛、聲音沙啞的癥狀,可以到中藥房買膨大海、羅漢果。以約3顆膨大海、一顆壓碎的羅漢果,放入保溫瓶中加入熱水,20分鐘后即可飲用,不苦微甘好喝。
慢火熬煮雞湯
民間一直流傳,慢慢熬煮的雞湯是恢復(fù)體力的天然補品,尤其對感冒又沒胃口吃飯的患者是很好的營養(yǎng)補給,可加強體力對抗病菌。