食療解義
馬齒莧，因葉似馬齒而得名;又因其葉青、莖赤、花黃、根白、子黑，具有五行，故又名五行菜。在民間，它還有“長壽菜”、“長命菜”、“天然抗生素”等美譽。馬齒莧是藥食兩用植物，在作蔬菜食用的同時又兼能祛病，所以深受人們的喜愛。
那么馬齒莧的藥用價值到底體現(xiàn)在哪些方面呢?從性味功效來看，它味酸、性寒，能清熱、解毒、利濕，對于熱毒瀉痢、熱淋、赤白帶下、崩漏、痔血、惡瘡、濕癬、白禿等均有療效。據(jù)《本草綱目》記載，唐武相國元衡患了脛瘡，“焮癢痛楚，三年不愈”，后來就是用馬齒莧治愈的。馬齒莧能治脛瘡，自然是由于它清熱解毒的功效，而它能治療女子赤白帶下，則如《本草正義》所言：“此癥(赤白帶下)多由濕熱凝滯，(馬齒莧)寒滑以利導之，而濕熱可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。”這段話言簡意賅，將馬齒莧治療帶下病的作用機理解釋得非常清楚。
雞蛋清味甘，性微寒，也有清熱解毒的功效，所以民間有用喝生雞蛋清去火的習慣。而且，雞蛋清入脾經(jīng)，能補中益氣，加強脾的運化，與馬齒莧搭配，可增強清熱利濕之力，同時還有調味的作用。
《海上集驗方》在介紹本方時說：“治赤白帶下，不問老稚孕婦悉可服。”可見，本方對于服用人群的限制是極小的。但是，由于馬齒莧是寒滑之物，所以脾胃虛寒、腸滑泄瀉者是不宜食用本品的。而且據(jù)醫(yī)書記載，馬齒莧不宜與鱉甲同食，所以正在服用鱉甲的，好停藥后再食用這道“馬齒莧蛋清飲”。
加味蒲公英粥
【源出】《粥譜》。
【材料選用】蒲公英60克，木棉花、金銀花各30克，粳米50～100克。
【制法】先煎蒲公英、木棉花、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮成粥即可。
【用法】每日2次，溫熱食用。
【功效】清熱解毒，祛濕止帶。
【適應證】適用于濕熱帶下及急性扁桃體炎、結膜炎、乳腺炎、膽囊炎等。
食療解義
蒲公英又名黃花地丁、婆婆丁、尿床草等。蒲公英是一味常用的中藥，味甘、微苦，性寒，入肝、胃二經(jīng)，善清肝火，乃清熱解毒之要藥。此外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英還有利濕的功效。前面我們已經(jīng)說過，濕熱下注型帶下病是由于肝熱脾濕，濕熱互結，流注下焦，損及任帶而致。因此要治療此癥，關鍵就在于清肝熱和除脾濕。而蒲公英恰好具備這兩個功效，所以在治療濕熱型帶下病的方子中，我們經(jīng)?？梢钥吹狡压⑦@味藥位列其中。
當然，和很多植物一樣，蒲公英除了藥用外，還是早春一種很好的野生蔬菜，食用方法很多，可生食、腌漬或焯后涼拌，也可切細片后與米煮食或油炒食用?！吨嘧V》中的這道“加味蒲公英粥”用的是蒲公英干品，如果是早春，您也可以用蒲公英鮮品直接與粳米和木棉花、金銀花的藥汁一起煮粥。
木棉花又名英雄花，是廣東特產(chǎn)。它在春季長葉開花，那艷麗的花朵，常常染紅了半邊天際。宋代詩人劉克莊就曾賦詩贊曰：“幾樹半天紅似染，居人言是木棉花。”木棉花不但形色俱美，而且還是一味清熱利濕的良藥。對此，很多醫(yī)籍都有記載，如《南寧藥物志》就說其能“去濕熱”。將其用在本方中，除了用來增加全方清熱利濕的功效，還有一個原因，就是取其固澀之性，以便更快地達到止帶的目的。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，性甘、寒，氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。所以金銀花是歷來醫(yī)者喜歡用也常用的一味清熱藥。而且正如《本草正》所言，金銀花 “善于化毒”，濕熱存于人體，日久很容易郁結成毒，濕熱型帶下患者很多由于沒有及時治療，導致瘀結成毒，因此對于濕熱型患者，解毒也是非常必要的環(huán)節(jié)。金銀花既然“善于化毒”，在本方中，自然也是不可缺少的。由此可見，“加味蒲公英粥”的配方考慮得非常周全。
結語：以上就是小編為大家介紹的濕熱帶下的相關信息，相信大家看了文章的介紹后都知道了濕熱帶下是什么，同時也知道了濕熱帶下的癥狀是怎樣的以及濕熱帶下怎么調理，如果發(fā)現(xiàn)有濕熱帶下的癥狀，一定要及時治療，保證身體健康。
