胃蛋白酶原是由泌酸腺的主細胞合成后在已有活性的胃蛋白酶的作用下所變成的。并且因為組成的原因有胃蛋白酶原1與胃蛋白酶原2之分。那胃蛋白酶原的具體組成是什么呢?今天小編就來為大家解答解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。
胃蛋白酶原組成
胃蛋白酶原根據(jù)其生化性質(zhì)以及免疫原性，可以將其分為2個亞群，1~組成的免疫原性是相同的，所以稱之為胃蛋白酶原Ⅰ，主要是由胃底腺的主細胞以及黏液頸細胞所分泌的。
而組分6和7被稱為胃蛋白酶原II，除由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌外，賁門腺和胃竇的幽門腺的黏液頸細胞以及十二指腸上段也能產(chǎn)生胃蛋白酶原II。
代謝
通常情況下，約有1%的PG透過胃黏膜毛細血管進入血液循環(huán)，進入血液循環(huán)的PG在血液中非常穩(wěn)定。血清PGI和PGII反映胃黏膜腺體和細胞的數(shù)量，也間接反映胃黏膜不同部位的分泌功能。
如果胃黏膜發(fā)生病理性變化的話，則血清PG的含量也是會隨之改變的。因此，在監(jiān)測血清中的PG濃度可以作為監(jiān)測胃黏膜的狀態(tài)。
胃蛋白酶原是由主細胞合成的，并以不具有活性的酶原顆粒形式貯存在細胞內(nèi)。當細胞內(nèi)充滿酶原顆粒時，它對新的酶原的產(chǎn)生有負反饋作用。
分泌入胃腔內(nèi)的胃蛋白酶原在胃酸的作用下，從分子中分離出一個小分子的多肽，轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌浮Ｒ鸭せ畹奈傅鞍酌笇ξ傅鞍酌冈灿屑せ钭饔谩?/p>
胃蛋白酶能水解食物中的蛋白質(zhì)，它主要作用于蛋白質(zhì)及多肽分子中含苯丙氨酸或酪氨酸的肽鍵上，其主要分解產(chǎn)物是胨，產(chǎn)生多肽或氨基酸較少。
胃蛋白酶只有在酸性較強的環(huán)境中才能發(fā)揮作用，其適pH為2。隨著pH的升高，胃蛋白酶的活性即降低，當pH升至6以上時，此酶即發(fā)生不可逆的變性。
胃蛋白酶原臨床意義
胃蛋白酶原有什么臨床意義呢?相信許多人是不知道的。不過沒關(guān)系，下面小編就來為大家解答一下。
血清活檢
血清PG水平反映了不同部位胃粘膜的形態(tài)和功能：PGI是檢測胃泌酸腺細胞功能的指針，胃酸分泌增多PGI升高，分泌減少或胃粘膜腺體萎縮PGI降低。
PGII與胃底粘膜病變的相關(guān)性較大(相對于胃竇粘膜)，其升高與胃底腺管萎縮、胃上皮化生或假幽門腺化生、異型增值有關(guān)。PGI/II比值進行性降低與胃粘膜萎縮進展相關(guān)。因此，聯(lián)合測定PGI和PGII比值可起到胃底腺粘膜“血清學活檢”的作用。
通過其血清測量值的不同，在各胃部疾病中均有不同程度的改變，為臨床提供可靠的診斷價值。
