糖尿病食療方 適合糖尿病患者的藥膳方(2)

  功效:清熱生津止渴。

  用法:每日數(shù)次,每次10克,以沸水沖化,頻頻代茶飲服。

  二、胃燥津傷型

  臨床表現(xiàn):多食易饑,形體消瘦,煩熱汗出,大便干燥,喜飲尿頻。舌紅苔黃少津,脈滑有力。

  【山藥面】

  配方:面粉250克,山藥粉100克,豆粉10克,雞蛋1枚。

  制法:將面粉、山藥粉、豆粉、雞蛋和鹽用水合好,揉成面團(tuán),按常法切成面條,下鍋煮食。

  功效:健脾補(bǔ)肺,固腎益精。

  用法:每日1~2次,可連服3~4周。

  【百合枇杷藕羹】

  配方:鮮百合30克,枇杷30克,鮮藕10克,桂花2克。

  制法:藕切成片,枇杷去核,與鮮百合加水同煮,熟時(shí)用淀粉勾芡成羹。食用時(shí)調(diào)入桂花。

  功效:清熱潤(rùn)肺,生津止渴。

  用法:可作早晚餐或作點(diǎn)心食用。

  適合糖尿病患者的藥膳食療方

  黃芪山藥粥

  黃芪30g,山藥60g(研粉),先將黃芪煮汁去渣,后入山藥粉攪拌成粥,日1~2次,適用于糖尿病日久脾腎虛弱者。

  土茯苓豬骨湯

  豬脊骨500克、土茯苓50~100克,豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。適用于糖尿病。

  蘿卜粳米粥

  選蘿卜煮熟后絞汁,入粳米適量,同水并汁煮粥食之,主治糖尿病證見(jiàn)口干舌燥,小便頻數(shù)為主者。

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