其次，在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，容易導致上火。再者，作息時間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。
接下來，來看看要怎么吃對冬天上火有幫助吧。
冬天上火吃什么
苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內(nèi)火的作用。秋冬季氣候干燥適當多吃點苦瓜有利于降火氣。
白蘿卜：白蘿卜性涼，具有清熱去火之功效。
菠菜：中醫(yī)認為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養(yǎng)血，同時對于預防貧血，保護腸道，減少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有著很好的保健作用。
豆芽：特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。
西紅柿：西紅柿平肝去火，美容養(yǎng)顏清熱又解毒。
豆類：豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質(zhì)，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時還有助于體內(nèi)排毒呢。
鴨肉：中醫(yī)認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有利尿消腫等作用。
柚子：柚子是水份充足的一種水果了，當然了其營養(yǎng)也是相當豐富的，秋冬季適當?shù)某孕╄肿泳哂袛』鸬淖饔谩?/p>
梨：雪梨能下火已經(jīng)不是什么秘密了，特別是對于因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。
柿子：柿子的營養(yǎng)豐富，同時中醫(yī)認為柿子還具有減少燥氣，滋陰養(yǎng)肺之功效呢!秋冬季上火之后可適當?shù)某孕┦磷痈欣诮祷饸狻?/p>
冬天去火的3款湯品
蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養(yǎng)心。
雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
材料：雪梨1個，青蘿卜1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生姜2片。
做法：將各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。以上材料一起與生姜下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。
糖醋蘿卜
材料：白蘿卜1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。
做法：蘿卜洗凈，切片，切的薄一點。切好的小蘿卜用鹽腌5、6分鐘將蜂蜜白醋混合，調(diào)成糖醋蜜汁
功效：蘿卜有“冬日小人參”之稱，冬日里，蘿卜是“滅火”好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿卜燉排骨之類的。其實，蘿卜不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。
結(jié)語：不管是什么類型的火氣都是因為體內(nèi)的內(nèi)火作怪，所以大家平時在生活中要多多了解這些保健常識!希望上述介紹的這些去火的方法和食物，大家要牢記哦，平時也可以分享給身邊的好朋友們哦!
