平衡營(yíng)養(yǎng)
要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。若患者有偏食的習(xí)慣，就需要及時(shí)糾正，這樣就可以防止影響飲食的調(diào)養(yǎng)作用。
骨癌的飲食調(diào)整應(yīng)該根據(jù)患者的需要，營(yíng)養(yǎng)素要適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素，無(wú)機(jī)鹽，纖維素等，可從新鮮蔬菜和水果中獲得，是骨癌的飲食注意事項(xiàng)之一。
足夠熱量
要有足夠熱量。日常很多人為骨癌吃什么好的問(wèn)題所困擾，其實(shí)只要患者能夠在飲食當(dāng)中攝取足夠的熱量就可以取得良好的食療效果。
由于骨癌患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能降低，營(yíng)養(yǎng)失衡，所以對(duì)蛋白質(zhì)需求量增加，故骨癌的飲食應(yīng)保證患者每日攝入的總熱量在10千焦以上，蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)1.5克體重以上，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
牛奶
多飲用脫脂或低脂牛奶每天2杯以上。因?yàn)?，鈣隨著膳食脂肪進(jìn)入結(jié)腸腔內(nèi)大部分與膽汁酸(其對(duì)腸粘膜有毒性反應(yīng))結(jié)合為難溶解的皂鈣，其化學(xué)上呈隋性，起不到毒性作用，另外有著對(duì)骨質(zhì)的鞏固和增強(qiáng)身體免疫力作用。
合理的食物烹調(diào)
注意合理的食物烹調(diào)。多選用清蒸、燜、自灼和燉等的烹調(diào)方法來(lái)代替煎、炸、炒、煙熏等，因?yàn)?，多環(huán)芳烴是致突變的致癌物，而油炸、煙熏后的食物中含有大量的多環(huán)芳烴。
還要選用低脂肪蛋白質(zhì)食物。首選優(yōu)質(zhì)植物蛋白、豆類產(chǎn)品等，以減少脂肪攝入量及補(bǔ)充蛋白質(zhì)的供給，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)和提高細(xì)胞免疫功能，特別是大豆優(yōu)質(zhì)蛋白有降低腫瘤發(fā)病的作用，應(yīng)多進(jìn)食。
新鮮生果、蔬菜
后要注意的是多食新鮮生果、蔬菜。大多數(shù)黃、綠色蔬菜都有防癌作用，特別是十字科類蔬菜如西蘭花、椰菜花、白菜、芥蘭等都含有靛基質(zhì)可分解體內(nèi)致癌物質(zhì)。
大多數(shù)水果中都含有豐富的維它命C，維生素C有抗氧化作用，在胃內(nèi)酸性環(huán)境中可防止從食物中吸收的硝酸鹽與蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)作用，合成一種極強(qiáng)致癌作用的亞硝胺維生素C同時(shí)是為骨折病人修復(fù)，膠原合成所必需的電子供體。
總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)骨癌一般都長(zhǎng)在哪都有了更多的了解。此外，文中還介紹了骨癌的癥狀和飲食的注意事項(xiàng)，供大家參考。骨癌的患者在飲食上要多注意，也可以多咨詢醫(yī)生。
