每天都在吃油，油也是我們生活中必不可少的一部分，但是你卻不知道油吃多了到底會帶來多大的隱患。
有一些老人在做飯做菜的時候能夠落下一鍋底的油，看著就讓人膩得慌，但是吃飯的時候還偏偏總是勸我們把它吃完，還會跟你講一大堆這樣那樣的道理。說實話，吃多了不僅會犯惡心，而且很多疾病就會接踵而來，比如：
1、心血管疾病
油脂里面還有很多飽和脂肪，這些東西會提高人體膽固醇含量，進而使血管變窄，心血管疾病就不請自來了。
2、肥胖
油脂所產(chǎn)生的熱量很高，一克油脂就能產(chǎn)生9千卡的熱量，每天多吃一勺油脂，肥胖程度就會迅速增加。
3、中風(fēng)
由于血管中的膽固醇變高，導(dǎo)致血管變窄，造成動脈硬化，形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結(jié)果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)。
當(dāng)然，攝入過多的油脂所帶來的疾病還遠不止這些，想告訴大家的是每天多吃一勺油不會讓你健康成長，反而會讓你健康受到威脅，所以一定要控制油脂的攝入量。
健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是低油低糖低鹽，飲食以清淡為主，尤其以下食物一定要少吃，甚至不吃：
1、油燜茄子
茄子比較吸油，所以在做的時候為了口感更滑，都必須加很多的油，因此一定要少吃。
2、水煮魚
為了不讓菜里面的熱量了跑掉，魚肉的口感順滑，通常這道菜的表面都會附著一層油，而且還會加很多的辣椒、花椒等刺激性調(diào)料，更是不健康，所以要少吃。
3、糖醋類食物
很多人只知道吃糖醋魚、糖醋里脊等，但是不知道怎么做，其實之所以能夠有那么順滑的口感，就是因為在放入食物炒之前就已經(jīng)用食用油和糖煎熬了很久，所以油和糖的混合物才會口感那么好，但是這種典型的高油高糖的食物千萬不能多吃。
4、干鍋類
干鍋越來越受到大家的歡迎，邊吃邊做的類型很新奇，但是為了不讓食物焦了，就會放很多的油在食物中，所以我們吃到的干鍋包菜、干果土豆這些才會那么膩。
在生活中，每一個不良的生活習(xí)慣時間久了都會對身體造成不同程度的傷害，要在飲食上要保持健康的習(xí)慣，除了要做到飲食清淡之外，還應(yīng)該少下館子、少喝葷湯。
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