10種蔬菜增強免疫力
1.西紅柿
盡管理論上西紅柿是一種水果，但大多時候它是作為一種蔬菜被食用。西紅柿中除了含有防御癌癥的番茄紅素外，還富含控制血壓的維生素A和維生素K。
2.西蘭花
有效抵抗疾病的蔬菜中，西蘭花認(rèn)了第二，沒有敢認(rèn)第一的。它們是預(yù)防直腸癌、肺癌、胃癌的抗氧化劑庫。西蘭花中還含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素，有助于增強免疫力，對抗感冒和流感。
3.抱子甘藍
這些小蔬菜可以為孕婦提供豐富的B族維生素和葉酸，此外，omega-3脂肪酸、鉀、膳食纖維、維生素C和維生素K的含量也相當(dāng)豐富。
4.胡蘿卜
胡蘿卜對眼睛、頭發(fā)和皮膚都有滋養(yǎng)效果。它們是胡蘿卜素的好來源，可以改善夜間視力，胡蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素A，有助于調(diào)節(jié)血糖水平，對心臟也有好處。
5.蘆筍
蘆筍也是孕婦首選食品之一，其中的膳食纖維、葉酸和維生素B6，有助于大限度地維持心臟健康。鈉和鉀含量高，也是大腸健康的保證。
6.紅薯
紅薯富含錳、維生素A和維生素C，有助改善消化系統(tǒng)，其中的鐵和膳食纖維還能隨時為我們補充能量。
7.茄子
茄子中獨特的抗氧化劑，可以減少中風(fēng)和老年癡呆癥的風(fēng)險。而且熱量相當(dāng)?shù)?，也不用?dān)心長胖。
8.甜椒
無論甜椒是何種顏色——紅色、橙色或黃色，它們中的葉酸和番茄紅素都有益心臟健康，還可以降低癌癥風(fēng)險。
9.菠菜
大力水手喜歡吃菠菜是非常正確的，因為這種綠葉蔬菜可以增強肌肉力量。專家指出，菠菜中含有約13種黃酮類化合物，幫我們遠離癌癥、心臟疾病和骨質(zhì)疏松癥。
10.洋蔥
洋蔥也是維生素C和葉酸的良好來源，有益心血管和胃腸道健康。
總結(jié)：通過以上文章大家了解到人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是飲食、睡眠、運動、壓力、所在環(huán)境的影響也不可忽視。多養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，常吃增強免疫力的水果蔬菜，原來疾病的困擾。
