在生活中有些人會出現(xiàn)尿酸高的現(xiàn)象，那你知道尿酸高的時候不能吃什么食物嗎?尿酸高的飲食注意事項又有哪些呢，導(dǎo)致尿酸高的原因又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
1、避免辛辣食物。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者,故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。
2、少吃紅肉。我國的臨床研究發(fā)現(xiàn),很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態(tài)。按照我國膳食指南,結(jié)合患者病情,痛風急性發(fā)作期不應(yīng)食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態(tài)時,每天平均的紅肉類攝取量應(yīng)控制在50克以內(nèi)。此外,動物內(nèi)臟好不吃。
3、戒酒。在平時如果有尿酸高的現(xiàn)象的話要戒酒，啤酒是一定要禁忌的!其它酒不飲或嚴格限制。
4、少吃豆類，在平時如果有尿酸高的現(xiàn)象的話要少吃豆類和含鐵質(zhì)高量的食物。建議多食蔬菜水果等素食,不飲酒。
5、動物內(nèi)臟，在平時如果有尿酸高的現(xiàn)象的話要避免吃動物的肝臟，如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。
6、蔬菜:菠菜、小蘿卜等。因為菠菜等植物富含草酸,容易導(dǎo)致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。
7、海鮮、貝殼類水產(chǎn)等:因為這些食物富含多糖,高蛋白質(zhì)等,這些會加重腎臟分解的負擔,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、蛋白質(zhì)可根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
9、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發(fā)高血脂癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。
尿酸高的飲食注意事項
1、低蛋白飲食:應(yīng)給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質(zhì),每日蛋白質(zhì)總量應(yīng)控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質(zhì)的需要,不可過多。
2、以含高碳水化合物的食物為主:米、面、谷類的主要成分均是碳水化合物,所以痛風患者平日飲食應(yīng)以這些食物為主,以保證熱量供應(yīng)。
3、保持充足的維生素B和C:維生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于飯后吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內(nèi)有足夠的維生素B和C。
