二、荔枝：荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，可充分補(bǔ)充乙肝病毒攜帶者本身易缺乏的元素等。
三、葡萄：葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，可充分補(bǔ)充機(jī)體能量，且葡萄以酸入肝，有增進(jìn)食欲和保肝、護(hù)肝的作用。
四、香蕉：香蕉不僅含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品;而且有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效，適合乙肝病毒攜帶者食用。
五、梨：梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，可助消化、潤(rùn)肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。
除了上面列舉的水果外，柿子、大棗、橘子、龍眼，西瓜等水果也可以適量多吃，都可以起到保肝護(hù)肝的作用，乙肝病毒攜帶者飲食保健固然重要，但是如果乙肝病毒攜帶者檢查發(fā)現(xiàn)異常的話，一定要及時(shí)進(jìn)行治療。
1、忌葵花子
葵花子中含有油脂很多，且大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等。若食用過量，可使體內(nèi)與脂肪代謝密切有關(guān)的膽堿大量消耗，致使脂肪代謝障礙而在肝內(nèi)堆積，影響肝細(xì)胞的功能，造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，嚴(yán)重的還可形成肝硬變。
2、忌糖
肝臟是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的場(chǎng)所，其中糖的代謝占重要地位。當(dāng)肝臟受損時(shí)，許多酶類活動(dòng)失常，糖代謝發(fā)生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會(huì)使血糖升高，易患糖尿病。
3、忌酒
酒的主要成分酒精，對(duì)肝臟有直接的損害作用。酒精可促進(jìn)肝內(nèi)脂肪的生成和蓄積，長(zhǎng)期過量飲酒的人，常常發(fā)生脂肪肝，對(duì)于原有肝炎的患者更易發(fā)生或加重病情。
4、忌大蒜
大蒜的某些成分對(duì)胃、腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食欲和食物的消化，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和惡心等諸多癥狀。
結(jié)語(yǔ)：乙肝是指乙肝病毒檢測(cè)為陽(yáng)性，病程超過半年或發(fā)病日期不明確而臨床有慢性肝炎表現(xiàn)者，得了乙肝要及時(shí)治療，上文詳細(xì)的講訴了乙肝病毒e抗原是什么意思，治療乙肝的偏方以及乙肝不能吃什么，希望大家能夠注意。
