4、大腦反應(yīng)變慢
口味偏咸，經(jīng)常吃咸菜、咸魚、咸肉類的人群，在鈉鹽攝入超標(biāo)的情況下，會(huì)對(duì)自身血管調(diào)節(jié)功能造成傷害，升高血壓水平，影響腦部供血、供氧，使大腦變遲鈍、記憶力下降，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起大腦早衰，不利于身體健康。
5、不明原因性水腫
因?yàn)轶w內(nèi)鈉鹽攝入超標(biāo)會(huì)打破水鈉平衡狀態(tài)，使水鈉代謝失去平衡，將更多的水分滯留在體內(nèi)以進(jìn)行補(bǔ)充，所以雙下肢、手、眼瞼等身體局部部位自然而然會(huì)出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)自己體重并沒有增長(zhǎng)，但感覺手、足、眼睛浮腫，需要考慮是水腫的可能。
6、反復(fù)發(fā)作性頭痛
臨床上越來(lái)越多的人因?yàn)榉磸?fù)發(fā)作性頭痛而來(lái)醫(yī)院就診，卻查不到確切的病因，到后才發(fā)現(xiàn)罪魁禍?zhǔn)资氢c鹽攝入過(guò)量。通常認(rèn)為是體內(nèi)鈉鹽超標(biāo)，增加血管壓力，久而久之引起腦水腫，擠壓周圍腦神經(jīng)等因素導(dǎo)致的。
世界衛(wèi)生組織推薦每人每天攝入5-6克的鈉鹽，過(guò)少、過(guò)多均不可取，所以烹飪做菜時(shí)千萬(wàn)別再手抖，把握好食鹽加入量，以保證自己及家人的身體健康!其他調(diào)味品，如醬油、蠔油、雞精中也含有隱形鹽，如果飲食中加入了這些，那么就要注意相應(yīng)地減少食鹽攝入量。
