緩解身體水腫的養(yǎng)生食譜
當(dāng)準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)水腫時(shí)，有效的方法就是保證休息，調(diào)節(jié)好自己的飲食。首先要注意低鹽或無鹽飲食，少吃用發(fā)酵粉或堿制成的糕點(diǎn)?？梢猿砸稽c(diǎn)利尿腿腫的食物。其次就是要少吃生冷、油膩和不利于消化的食物，以免損傷脾胃。此外，浮腫嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽應(yīng)該臥床休息，睡覺時(shí)，可以在腿下墊個(gè)枕頭，把兩腿適當(dāng)抬高。冬天還要注意四肢的保暖。
無論是什么原因引起的妊娠水腫，藥物治療都不能徹底解決，好先通過改善飲食、采取食療的方法來緩解，增加飲食中的蛋白質(zhì)攝取量，提高血漿中的白蛋白含量，有助于組織里的水分流回血液。切忌盲目用藥。
紅豆大補(bǔ)湯
食材：紅豆50克、棗(干)5個(gè)、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。
做法
1. 紅豆洗凈，浸泡一段時(shí)間，再重新洗凈。
2. 紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈。
3. 姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。
營養(yǎng)小貼士：紅豆含的鉀元素相當(dāng)豐富，這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效，尤其是孕期需要鐵質(zhì)，如果體內(nèi)缺鐵，會(huì)常常感到疲憊，可以適量喝點(diǎn)加糖的熱紅豆湯來緩解。
墨魚卷燴雜蔬
食材：墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、食鹽少許、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量。
做法
1. 將蘆筍尖斜切成段，紅，黃椒和墨魚切成三角形片狀，姜切絲備用。
2. 鍋中將水煮沸，放入姜絲，料酒，將墨魚放入燙至卷起，馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內(nèi)放入橄欖油，將紅，黃甜椒放入翻炒，接著放入燙好的蘆筍。
3. 后倒入墨魚卷，撒上鹽，胡椒粉，伴炒均勻即可。
營養(yǎng)小貼士：墨魚對(duì)于緩解孕期水腫也有幫助。不僅如此，孕婦吃墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能，能養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。不過孕媽吃墨魚要適量，以免造成消化不良。
冬瓜海米湯
食材：冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、蔥5克、姜5克、鹽5克。
做法
1. 大海米用水泡幾個(gè)小時(shí)，泡海米的水留用無雜質(zhì)的部分。
2. 冬瓜去皮切片，放蔥姜熗鍋，加入冬瓜片煸炒。
3. 鍋中加入泡海米水和適量清水，再放入大海米，大火熬開后，放香菜末，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)小貼士：冬瓜含鈉量很低，有利水消腫，是孕期浮腫的理想食療蔬菜。
