田螺想必大家都還有了解的吧,田螺是一道不錯的菜品哦,我們在吃飯的時候田螺是很好的下飯菜,那么大家知道孕婦能吃田螺嗎,田螺的做法是什么呢,田螺怎么洗呢,下面就讓我們一起來了解一下吧。
孕婦由于其孕育有寶寶,所以在飲食方面是要十分在意的,孕婦在吃一下不了解的東西的時候就更要小心了。
田螺富含礦物質(zhì),維生素和鐵元素均為孕婦準媽媽的可選食物之一,但是如果田螺沒有燒熟,身體里的寄生蟲很有可能會在人食入后寄居在機體內(nèi),從而導致寄生蟲病,甚至會危及孕婦和胎兒的健康和生命安全。
所以,田螺是可以吃的,但一定要慎重,少吃不勤吃,特別是辣炒田螺,田螺本身性寒,加之辣椒的辛辣,所以不合適孕婦食用。
孕婦能吃田螺嗎
田螺一般是生長在水塘水庫的邊上的,一般我們站在水邊就能看見,如果水質(zhì)不好的話,那樣環(huán)境中生長的田螺就好不要吃了,它們體內(nèi)會有比較多的臟物質(zhì)。
孕期不建議吃炒田螺,即便是炒過的田螺,由于田螺受熱面少,溫度不夠,不足以殺死田螺中的寄生物,對孕婦健康不利,所以建議盡量不吃炒的田螺。
田螺吃熟的應(yīng)該沒問題,生的就不好說了。也沒有什么辦法來檢查。
盡量不要去吃,田螺本身就有很多細菌,不利于消化。
什么是田螺
田螺是屬于一種軟體類的腹足東西,他們生長的環(huán)境大多是分布在水塘水庫的邊上,田螺能夠伸出來的部位才是可以食用的。
通常我們吃田螺的時候都是只吃這兩個部位。而很多女性都會喜歡吃田螺,而且經(jīng)常聽說田螺美味又有豐富的營養(yǎng),但是也有人說孕婦不能吃田螺,那么孕婦可以吃田螺呢?
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質(zhì)要求較高,產(chǎn)量少。
可在夏、秋季節(jié)捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺個體大而圓,雄螺小而長。
田螺是一種卵胎生動物,其生殖方式獨特,田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生,大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。
田螺為分批產(chǎn)卵,每年3月~4月開始繁殖,在產(chǎn)出仔螺的同時,雌、雄親螺交配受精,同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100~150只仔螺。
田螺一般長在水塘里或者在水庫邊上,,如果水質(zhì)不好的話,容易受污染,特別是吃的時候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈,有很多寄生蟲,比如釘螺就是血吸蟲的寄主。
因此吃田螺的時候好買河螺或者田螺,水塘里的螺少吃,買回來后用一個桶放清水把螺養(yǎng)幾天,每天換一次水,讓螺把大便排凈,煮螺的時候要把螺煮透煮熟,殺死寄生蟲。好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。
孕婦可以吃田螺嗎
田螺肉一直都有“盤中明珠”的美譽,不但豐腴細膩,而且極其美味。同時含有豐富的營養(yǎng)成分,比如維生素、蛋白質(zhì)以及人體必需的微量元素與氨基酸。
被人們稱贊為高蛋白、高鈣質(zhì)卻低脂肪的天然動物性保健食品的典范。
田螺肉含有大量的蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素和維生素A,對目赤腫痛、便血、黃疸、水腫、消渴、腳氣、痔瘡、疔瘡腫毒等疾病有食療作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清熱解暑的功效。
另外,吃田螺還可以治療狐臭。一般人群都可以吃田螺。但是,因為田螺性涼,脾胃虛寒或者便溏腹瀉的人不能吃,風寒感冒患者也不能吃,還有月經(jīng)期間的女性和生完小孩的產(chǎn)婦都不能吃。
而孕婦好也不要吃田螺。因為田螺本身里面就有很多寄生蟲,如果在養(yǎng)田螺的水塘水質(zhì)不好就更容易令田螺里產(chǎn)生更多寄生蟲。如果沒有處理干凈,會得寄生蟲病。
尤其是田螺里的寄生血吸蟲,會影響胎兒的發(fā)育,而且田螺里有很多細菌,對母體和胎兒的健康都會產(chǎn)生不利的影響。再加上現(xiàn)在水污染問題如此嚴重,在這么關(guān)鍵的時期,孕婦還是不要吃田螺比較好。
田螺這個軟體動物在妊娠期的時候好是不要吃。因為田螺很臟的,在它的螺里面有很多的寄生蟲,細菌之類的,要是沒處理干凈,對胎兒和孕婦本人的影響度很大喲!所以準媽媽為了胎兒的健康還是忍忍。