孕婦在懷孕早期的時(shí)候會(huì)非常的需要營(yíng)養(yǎng)，這就需要孕婦有一個(gè)比較好的飲食才行，那么孕婦早期食譜是怎么樣的呢，孕婦早期食譜大全是什么呢，孕婦食譜又是怎么樣的呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
孕婦在懷孕早期的時(shí)候吃東西是比較講究的，需要在多方面的幫助準(zhǔn)媽媽們準(zhǔn)備各種的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能有助于寶寶的發(fā)育。
懷孕初期吃什么好?懷孕初期孕婦飲食宜清淡，要避開味道過重或者刺激性食物，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。懷孕初期孕媽媽補(bǔ)充適量葉酸，有效防止胎兒畸形。
一、陳皮鹵牛肉
1.原料
瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。
2.制法
將陳皮用水泡開，直到發(fā)軟，在清洗洋蔥，切開，再將牛肉洗干凈切成片，加上醬油攪拌均勻，腌制十分鐘后放到油鍋中炸。
把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小秘訣
瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。
二、韓式辣白菜
1.原料
大白菜、辣椒面、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。
2.做法
1、將大白菜洗干凈，對(duì)半切開即可;
2、內(nèi)外均勻的抹上鹽，腌約4個(gè)小時(shí)至白菜體積縮小并且變軟;
3、用清水沖掉多余鹽分后過涼開水，擰干水分;
4、蘋果、梨各半個(gè)，切成碎末;白蘿卜半個(gè)，刨成絲;蒜、姜切碎末;
5、辣椒面里調(diào)入適量鹽、白糖、魚露，用涼開水調(diào)勻;
6、將調(diào)好的辣椒糊與蘿卜絲、蘋果末、梨末、蒜姜末拌勻;
7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內(nèi)外層上;
8、裝入無油的密封容器中冷藏保存，等不急的話冷藏一天后即可食用。
