做法
1、白鱔切成長段,蔥擇好洗凈切末,姜去皮切末。
2、將白鱔放入容器中,調(diào)入蔥、姜末、豆豉、鹽、紅甜椒丁腌漬入味。
3、將腌好的白鱔放入盤中,入蒸鍋蒸10分鐘至熟,即可食用。
功效:本品有補中益氣、養(yǎng)血固脫、溫陽益脾的功效,流產(chǎn)患者食用尤為適宜。
枸杞炒玉米
材料:甜玉米粒300克,枸杞子100克。
調(diào)料:鹽、水淀粉各適量。
做法
1、將備好的甜玉米粒和枸杞子分別用開水焯一下,待用。
2、炒鍋加油燒熱,倒入甜玉米粒、枸杞子、鹽、味精一起翻炒,用水淀粉勾芡即可。
功效:本品有清熱利濕、滋補肝腎的功效,對流產(chǎn)患者有一定的食療效果。
松仁雞肉炒玉米
材料:玉米粒200克,松仁、黃瓜、胡蘿卜各50克,雞肉150克。