隨著胎兒的形成,孕婦身體出現(xiàn)各種各樣的狀況,其中,貧血就是其中之一。那么,孕婦貧血怎么辦呢?孕婦貧血吃什么好呢?接下來(lái),帶著這些疑問(wèn),跟著小編到文中看看,貧血吃什么食物好吧!
治療孕婦貧血,當(dāng)然要從飲食上調(diào)整了,通過(guò)食物治療貧血是孕婦好的選擇,那么,孕婦貧血吃什么好呢?
孕婦貧血的食療方
蘿卜燉牛腩
牛肉含鐵元素十分豐富,鐵是造血必需的礦物質(zhì),鐵攝入不足,是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外,還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。
原料:牛腩300克,紅蘿卜25克,姜片、蔥段適量。
調(diào)料:辣豆瓣醬10克,番茄醬10克,料酒15克,糖10克。
做法
紅蘿卜去皮洗凈,切成塊。牛腩洗凈,切厚片,放入開(kāi)水中煮5分鐘后取出,用清水沖去血沫后,再放入開(kāi)水中煮10分鐘,撈出牛肉備用,牛肉湯留用。
油鍋燒熱,下姜片、蔥段煸炒出香味,再調(diào)入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開(kāi),水開(kāi)后再改慢火煮30分鐘。牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
紅棗兔肉
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是鈣和鐵含量豐富,可預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,含有豐富的卵磷脂,是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
原料:兔肉300克,紅棗30克。
調(diào)料:鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法
紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。將兔肉洗凈,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),隔水蒸1小時(shí),兔肉熟爛即可。
黃花瘦肉粥
黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8。10毫克,適當(dāng)食用對(duì)孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
原料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。