推薦的食譜:米酒燉雞
米酒燉雞是很多客家人都會做的菜,因為我家婆是客家人,我自然就吃不少了,幾乎隔天就吃這個。米酒是家婆自己釀的甜酒,加上雞一起燉,但注意不要放水喔,這樣就很補了。每次吃完我都臉紅紅,像醉酒一樣,呵呵。
推薦的食譜:榴蓮燉雞湯
榴蓮殼燉雞湯應(yīng)該很多人聽過吧,但是用榴蓮肉燉雞就比較少人會做吧。我家婆原來也是用榴蓮殼燉雞湯給我吃的,后來聽人家說用榴蓮肉更好,于是就用榴蓮肉燉雞湯了,味道也不錯呢,也是補身子的,我很愛吃的呢,當(dāng)然,假如你本來抗拒榴蓮的,那就另翻別論啦。
推薦的食譜:海底椰花旗參雞湯
我是熱底的,吃補品多了,自然容易上火,于是,家婆就做海底椰花旗參雞湯,清潤滋補的,不易上火,坐月子期間容易上火的,可以喝這個。當(dāng)然,上火了,還可以煲點薏米水,也是清熱滋潤的。
剖腹產(chǎn)后需要常吃的食物
1、雞蛋
雞蛋蛋白質(zhì)吸收率是高的,被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩個雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉所含的蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)對于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。
如果你不喜歡吃雞蛋,好采取多樣吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黃炬南瓜、蟹黃豆花等。不過,每天吃4-6個雞蛋就可以滿足身體的需要量了,不必過多攝取,這樣反而對身體健康不利。
2、營養(yǎng)湯
月子湯要以清淡為主。有些家長認(rèn)為,產(chǎn)婦虛弱,一開始就煮大補湯,這是錯誤的。其實,煲湯清淡反而利于下奶,大魚大肉、太過油膩會使得奶水太油,阻住乳腺,導(dǎo)致奶水不暢,從而引發(fā)乳腺炎,寶寶吃了也不好消化。高脂肪湯湯水水容易使身體發(fā)胖,產(chǎn)婦身材難以恢復(fù)。因此,月子湯一定要以清湯為主,豬蹄湯等比較油膩,好去掉浮油再喝。
分娩1周后適宜逐漸增加喝湯的量,但即使在1周后也不可無節(jié)制地喝湯。可以煮香菇雞湯、鯽魚湯、花生豬蹄湯等,湯和肉要一同吃,這樣才能攝取到足夠的營養(yǎng)。月子湯的材料一定要新鮮,換著花樣煮,產(chǎn)婦就不容易膩。
3、紅糖
孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮,恢復(fù),惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。紅糖性溫,有活血作用,對于產(chǎn)后血虛多瘀尤為適合。