要點二：攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此，在飲食調(diào)節(jié)上準媽媽應注意各種維生素營養(yǎng)的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時期，所以，準媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等)的攝入。
要點三：營養(yǎng)全面，搭配合理
懷孕早期應遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。具體來說有以下原則。
1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。
2、確保無機鹽、維生素的供給。
3、適當增加熱量的攝入。
4、注意少量多餐，食物烹調(diào)清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
孕早期吃什么安胎
香椿芽拌豆腐這款菜式，當中的香椿與豆腐搭配，能提供豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。清香軟嫩，溫涼適中，又能促進食欲，是適合早、中、晚任何一餐的美味小菜。其鈣的含量很高，是孕婦膳食補鈣的有效途徑。
做法
1、香椿洗凈去掉老梗，入沸水中焯熟，撈出瀝干水分后，切碎。
香椿洗凈去掉老梗，入沸水中焯熟
2、豆腐切塊，入沸水中焯熟，撈出瀝干水分，用勺子壓成豆腐泥。
3、將調(diào)料分別拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕絲模，先鋪一層香椿碎，再鋪一層豆腐泥，再一層香椿碎，一層豆腐泥，每鋪一層都要輕輕壓緊實。
5、后輕輕將模子取出即可。
雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富，營養(yǎng)學上它為“完全蛋白質(zhì)模式”是“人類理想的營養(yǎng)庫”， 香椿搭配雞蛋適合孕婦食用。
做法
1、香椿洗凈，開水中略焯后撈出切碎。
2、雞蛋打散成蛋液，與剛才的香椿碎混合后，加少許鹽攪拌均勻。
3、鍋中倒油，熱后倒入混合蛋液，翻炒1-2分鐘，炒散后出鍋即可。
結(jié)語：在孕早期是一個非常敏感的時期。女人如果孕早期沒有營養(yǎng)均衡，或者做了一些不適當?shù)氖虑椋敲春苡锌赡軙绊懙綄殞毜慕】?，甚至是流產(chǎn)。所以關于孕早期的注意事項，孕媽媽們一定要格外的留心!
