草莓的營養(yǎng)價值

草莓的營養(yǎng)價值在水果種類中是很高的，也是一種極為常見的水果，深受人們的喜愛。草莓富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用。最常見的做法有草莓慕斯蛋糕、草莓醬。那么，你知道孕婦能吃草莓嗎？草莓還有哪些吃法呢？下面大家就和小編一起來了解一下草莓的知識吧！

相關(guān)食用方法

草莓蘋果茶護心促生長
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。
美味可口草莓牛奶汁
草莓入藥亦堪稱上品，中醫(yī)認為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功。
草莓慕斯蛋糕的做法
很多MM都喜愛吃甜點吧?下午來點甜點別提有多開心啦。甜點分很多種，今天，小編主要向大家介紹一下草莓慕斯蛋糕。
草莓奶凍的做法
草莓味甘、性涼，有健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。其中抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。
草莓醬的營養(yǎng)和吃法
我們平時所說的草莓醬，就是由草莓等材料制作出來的一種果醬。一般來說，草莓憑借著營養(yǎng)豐富的特點而受到大家的喜愛。
草莓玉米可以吃嗎
玉米是很多人喜愛的選擇，這類食物對身體沒有任何的影響，玉米含有的膳食纖維比較多，多吃玉米對減肥有著很好幫助。

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  • 大家都喜歡吃草莓，因為酸酸甜甜的很好吃，那么我們只知道草莓好吃，但是草莓又有什么作用呢?
  • 草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素。
  • 草莓顏色鮮艷且酸甜可口，很多人喜歡吃草莓，草莓可以有很多種吃法，草莓醬就是其中一種，你知道草莓醬的做法嗎?

草莓的營養(yǎng)價值知識

　　草莓(學名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry)。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業(yè)已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　食療價值

　　1、治糖尿病：鮮草莓適量。將其洗凈，頻頻食用。

　　2、治干咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。

　　3、治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝干30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。

　　膳食價值

　　1、飯前吃草莓緩解胃口不佳

　　遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;

　　齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

　　鮮草莓冰糖隔水燉服

　　干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;

　　遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

　　2、草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收。

　　3、鮮草莓有助于醒酒

　　1、酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒;

　　2、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

　　因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發(fā)酵粉混合時產(chǎn)生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的污漬。

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